天津 我が家に自転車

我が家に
自転車が
やってきました

天津バドミントン倶楽部
代々伝わる
ヨンジン号



先任者が本帰国した為
私にまわって来ました



先ずは
またぐ練習します

天津今日の気温

今日の天津

最高気温－１３°

最低気温－１７°

現在－１５°



今まで生きてきて

こんな気温　初めて

寒すぎます

え～っ 中吉！

え～っ


皆大吉なのにーっ



大吉しかないと思っていたのに




2016年Amebaおみくじ結果

私だけ中吉・・・

見送り・・・

今日　また一人・・・　




日本に本帰国



１年目は住んでる所が同じで
ゴルフコンペでも
お世話になり・・・



なんだかんだと言って
バドミントンで
３年の付き合い



寂しくなります




送別の品は・・・

天津の思い出として
色紙と

中国バドミントンTシャツ

元気でね～

天津 買ってしまった

見つけて


足を止めて。。。


思わず買ってしまった

２個で１０元

もう一つ

２０元

中国の『魚』の発音は
『余』るの発音に似ている事から
魚はお金や福が
多くあまると言われ
縁起物だそうです

ドアに付けてみました

天津 韓国人お勧め肉屋

以前ご紹介しましたが
再度紹介します



『梅江』地域に韓国人が多く住み
韓国人向けのお店が沢山あります


韓国人の印象は
『安くて美味しい物が好き』
そんな韓国人お勧めの
肉屋さん




場所は
天津市河西区友谊南路与珠江道
風水園２－８７


タクシーなら『友谊南路』『珠江道』

バス停は『左江道』又は『梅江小区』

目印はこの建物

通称『アディダス』

この裏にあります

『珠江道』を西に行くと・・・
って言うか『交差点西』くらいスグ

少しさびれた
ショッピングモールがあります。

『アディダス』に向かって階段を上ります

肉屋は２階ですが

２階は入れないので３階へ

とにかくまっすぐ進んで行きます

途中　韓国人に人気のカフェ

ここもカフェ
を通り過ぎ・・・

左手に階段が見えたら
２階へ降ります

ここをまっすぐ行くと

韓国人に人気の肉屋さん
有ります



店に入ると

野菜やキムチ　
大根の酢漬け等があります

お目当ては　豚肉と牛肉のタレ漬け
豚肉が４５元（右）
牛肉が５５元です

豚肉は骨を芯にして
長い肉が巻いてあります


まとめて購入すると
キムチ　カブラの酢漬けサンチュなど
オマケニ付けてくれます




特に豚肉が美味しいので
是非　試してみてください

天津 鼓楼で印を作る

鼓楼で印を作ってきました

その前に天津名物

『耳杂眼炸糕』を購入

この店が本店と聞きました。

温かい季節には
観光客が沢山
箱で購入していました

鼓楼の北に向かって
道を行くと

中国人の友人が
中国書道を習っていて
その先生お勧めの店があります

小さな店ですが
仲の良い夫婦が
やっています

習字や絵に押す印などを


奥さんが石を選んで
旦那さんが刻ってくれます

先ず石選び


良くわかりませんが
陽と陰があるそうです


苗字の印と
名前の印等
２個作る場合は
おばさんが石を陽と陰を選んで
私に選ばせてくれました
そして
おじさんがスグに作ってくれました


私は
光を照らすと
透き通る石を選び


文字見本を見て
一文字１０元で
掘ってもらいました

朱肉は近くの別の店へ

朱肉は
入れ物入りもありますが
朱肉だけのもあります

好きな入れ物を選び
好きな朱肉を
入れてもら事が出来ます

安い物は朱の色が良くありません
日本に比べてかなり安いそうです

私は先日北京で購入した

彫漆に入れました

思ったより可愛く出来て
満足～



引っ越しのハガキに
早速　使いたいと思います

天津 私流お土産中国茶の用意

日本のお土産に
喜ばれる物の一つが
中国茶

今回は私流
中国茶のお土産の作り方
紹介します

お茶の葉は
偽物が多い為
中国人でも買う時は
何度も試飲して
良い茶葉を見分けて購入します

私の場合
そんな中国茶のノウハウを
教えてくれた
お茶の先生の店で購入

場所は天津市升安大街

タクシーなら『南門外大街』『升安大街』

バスなら『升安大街』

地下鉄なら赤色１号線『海光寺』
バスで１駅

店の中はこんな感じ

いつも自分が飲んでいる
鉄観音の
一番良い茶葉を
７ｇ真空個包装にしてもらいます
（急須が大きい人は１１ｇなど
好みで量が決められます）

お店で茶葉の値段を聞くと
３５元とか５５元とか言われます
それは一般に５０ｇの値段です

季節によって
新茶が色々変わります

季節の新茶を贈るのが
好ましいかもしれませんが

中国茶を初めて飲む人が
『美味しい』と思ってくれるお茶が
鉄観音だと思うので
私は鉄観音を選び

７ｇは
鉄観音は１人分が３ｇと言われ
水の量が９０㏄～１００㏄位

日本の急須が２００㏄と考えると
２人分６ｇ
薄いよりは濃いお茶が美味しいので
７ｇにしてもらっています

お茶を購入し

次に　包装は
お茶市場で購入します

今回行った市場はココ

場所は天津市河東区津塘路

タクシーなら『津塘路』『十三経路』

バスなら『十三経路』

バス停の真ん前です

地下鉄なら紺色の９号線『十一経路』

中はこんな感じ

お茶専用の包装屋があり

そこで好みの入れ物を購入します

こんなのや

２０元（今は３５０円位）

こんなの

陶器は飲んだ後も
小物入れや
茶筒として使えますが

飛行機で持って行くには
重くて壊れやすい為

紙で出来た箱や

缶で出来た箱が持ち運びには

良いかもしれません

色違いに入れなおしたり

コンパクトで
軽くて丈夫
紙袋込みで１６元（２８０円位）

お茶の葉と一緒に
お茶の飲み方を
簡単に紹介した紙を入れて

出来上がり～

天津 タイ料理教室

天津太太倶楽部の

タイ料理教室に
参加してきました

場所はタイ料理店『YY』

『天津市和平区湖南路１』

タクシーなら『成都道』『湖南路』

バスは『黄家花園』下車

『先農文化商旅区』の中にあります

タイ人のシェフ
料履歴２０年だそうです

右側の女性が
天津太太倶楽部団長

毎回楽しい企画を
JIN に載せて
申し込みは先はこの方

日本語OK
いつも通訳してくれます

困ったことは何でも聞いて
スグに対応してくれる
凄く良い人

参加者はほとんど日本人奥様
入会も面倒な手続きは無くて
フルネーム伝えて
初回１０元払うだけ

アドレスを知らせておくと
次回の情報を送ってくれます

さて　料理教室に戻りますと
タイの材料を紹介

最初は『トムヤムクン』

日本語のレシピあります

タイの生姜や野菜
材料を鶏がらスープで煮
材料を再投入してさっと煮たたせて
出来上がり

料理の写真が撮りたくて
近くによったら
ずっとポーズ取っていたので
パチリ

次は　
『タイ風野菜春巻き揚げ』

野菜を湯通ししさます
残りの材料を入れて炒める
皮で包む

手際が良い

春巻きの皮は日本の物より
固く厚みが有りました

最後は
『鶏のバイトゥーイ葉包み揚げ』

鶏肉はタイ調味料と
香草に付けておく

バイトゥーイ葉で包む

自分で作ると何だか歪

出来たら楊枝で留め
２０分蒸し
中火で揚げる

出来上がりと共に

タイ風春雨海鮮サラダなど
ランチメニューを頂く

この日のランチメニューは

レモングラスのお茶
蝦チップ
タイ風海鮮サラダ

トムヤムクン

タイ風野菜春巻き揚げ

野菜のミックス炒め

鶏のバイトゥーイ葉堤揚げ

ビーフイエローカレー
白ご飯

デザートココナッツスイーツ

ワインと共に頂きました

お土産もついて

参加費１５０元
楽しかったです

天津バドミントン倶楽部 北京遠征５交流戦

朝食はこちらで

ガッツリ食べました

韓国系カフェでモーニング
なかなか美味しかったです

ケーキもありましたが
お腹いっぱいなので
諦めました。。。

チェックアウトしてから

体育館へ

対抗戦ではなく
交流戦

天津１１人
北京２０人程で３面

人数が多いので
１５点マッチで楽しみました

バドミントンの後は
会食

ビュフェを用意してくれました

予算内で食べ放飲み放

楽しく美味しい会でした

私が書くと　どうしても

食べログになってしまう。。。

今回も。。。
美味しい遠征でした

おわり