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もらって嬉しいおみやげはハチミツの贈り物ということで。
今日はミツバチの日。
「ミツ(3)バチ(8)」の語呂合わせから、
全日本ミツバチ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定しました。

人類とみつばちとの関わりは古く、古代エジプトの壁画には
みつばちを飼っている様子が描かれていたり、
日本では『日本書紀』にもミツバチや養蜂の記述があり、
奈良時代以降は貢物としても珍重され、平安時代に宮中への献上品に
はちみつが使われるほど、当時は貴重品とされていた。
かつての日本ミツバチは、蜂蜜生産量が少なかったのですが、
明治の初期に西洋ミツバチが入ってから生産と需要が拡大しました。

彼らは単に蜂蜜を作るだけでなく、私たちの食卓に並ぶ多くの
野菜や果物の受粉を助け、地球の生態系になくてはならない存在だ。
一匹のミツバチが一生をかけて集めるハチミツの量は、
ティースプーン一杯ほどだというから、たくさんのミツバチ達の
努力、協力と献身で蜂蜜が作られているんだろうね。
その一滴一滴に、彼らの懸命な働きが間違いなく凝縮されているのでしょう。
最後までご覧頂きありがとう。
今日が良い日となり、
明日がさらに素晴らしい日となりますように
。
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https://www.instagram.com/naoo_kumagai/
撮影 文 熊谷
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おすすめのハチミツレシピ
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全日本ミツバチ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定しました。

人類とみつばちとの関わりは古く、古代エジプトの壁画には
みつばちを飼っている様子が描かれていたり、
日本では『日本書紀』にもミツバチや養蜂の記述があり、
奈良時代以降は貢物としても珍重され、平安時代に宮中への献上品に
はちみつが使われるほど、当時は貴重品とされていた。
かつての日本ミツバチは、蜂蜜生産量が少なかったのですが、
明治の初期に西洋ミツバチが入ってから生産と需要が拡大しました。

彼らは単に蜂蜜を作るだけでなく、私たちの食卓に並ぶ多くの
野菜や果物の受粉を助け、地球の生態系になくてはならない存在だ。
一匹のミツバチが一生をかけて集めるハチミツの量は、
ティースプーン一杯ほどだというから、たくさんのミツバチ達の
努力、協力と献身で蜂蜜が作られているんだろうね。
その一滴一滴に、彼らの懸命な働きが間違いなく凝縮されているのでしょう。
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