冷や！そうめん。

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このところ、都心では猛暑日が続いていますが、皆様、大丈夫ですか！
どんな元気な方でも、なんかこういう日が続くと、食欲が落ちて来ますよね。

夏の風物、そうめんは清涼感を求めて夏の麺料理として食するのが一般的です。

ちなみに、そうめんと冷麦との違いは、乾麺類の日本農林規格(JAS)で、
麺の太さの違いで分けられるそうですよ。

のどごしであったり、コシの強さであったり、優しい食感であったり、
お値段もお手頃なので、お子さまから働き盛りの方、素麺がお好きな方に
この夏はお腹いっぱい食べていただきたいです〜

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撮影　文　熊谷

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もりそばで~す✨

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晩夏??、夏バテ最中、

もりそばで食欲不振を解決しましょう。

という事で、今日の一枚。








ところで、もりそばとざるそばの違いは、
「のりが乗っているかどうか」で判断することが多く、
何もなければ「もりそば」、のりがあれば「ざるそば」となっている。

そば屋のメニュー表にもりそばとざるそばの2つがあったら、
この違いを思い出してみよう。✨

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7月のあなたはスペシャルランクと8月15日 参政党88人靖国参拝批判

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▼7月のあなたはスペシャルランクでした

抗がん剤副作用から退院して間も無くスペシャルランク！
自分を褒めたい！！

ここから　8月15日 参政党88人靖国参拝批判します。

15日で終戦から80年でした。

参政党代表　神谷宗幣
元秘書自殺、石川が被災の時、家族旅行。

そんな奴が愛国。

ただのパフォーマンスでしかない。


8月15日 参政党88人　靖国参拝

まさかVサインしてる奴がいるのでは！？

参政党　笑って集合写真ありえない。

修学旅行か。

靖国参拝の正装は白、シルバーのネクタイが基本らしいが、



笑みを浮かべたりドヤ顔、まるで結婚式！


歴史認識 として

祀られるのは明治時代、西南戦争政府軍以降の
軍人・軍属だけの一般宗教保人靖国神社。

靖国神社が日本の過去の侵略戦争を肯定・美化する立場であると
みなされるため、首相や閣僚などの公人が参拝することで、
日本の歴史認識が疑われる可能性があります。

靖国神社には、第二次世界大戦のA級戦犯が合祀されています。
祀られるには英霊だけでは無いのだ。

そのため、参拝はA級戦犯の戦争責任を曖昧にし、
名誉回復を図るものと受け止められることがあります。

外交問題 靖国神社への参拝は、中国や韓国など、
日本による侵略や植民地支配を受けた国々からの強い反発を招き、
外交問題に発展する可能性があります。

政教分離の原則 首相や閣僚が公的に一宗教法人靖国神社に参拝することは、
憲法で定められた政教分離の原則に違反します。


もし戦没者の慰霊なら、千鳥ケ淵戦没者墓苑に行って欲しい。
千鳥ケ淵戦没者墓苑は、日中戦争や太平洋戦争で亡くなった
戦没者のうち、遺族に引き渡せなかった身元不明の

遺骨を安置するために、日本政府が設置した施設です。

特定の宗教宗派に属さない「無宗教」の墓苑であり、

諸外国の「無名戦士の墓」と同じような性格を持っています。

環境省が管理しており、毎年、厚生労働省主催の拝礼式が行われ、

皇族や内閣総理大臣なども参列します。

靖国神社とは異なり、軍人・軍属だけでなく

一般戦没者も対象としており、

宗教的に中立な場として外交使節の参拝も受け入れています

もしくは参政党諸君は　全国戦没者追悼式に行っていただきたい。

天皇皇后両陛下の御臨席を仰いで、

毎年8月15日、日本武道館において実施されてる。。


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今日は米の日

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好きなごはんのお供は？

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おいしいお米は炊いてるときの湯気の匂いから違う！






好きなごはんのお供は？、佃煮かな？

あんまり、佃煮って若い人は食べないイメージないですか？？

おばぁちゃんの家で、ご飯を頂く時に出てくるって感じがしますが…。

佃煮と米の飯ほどうまいものはない。

ご飯の唯一の欠点はうますぎて、つい、食べ過ぎてしまうこと。

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今日はパイナップルの日（パイン入り酢豚）

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パイン入りの酢豚はあり？なし？

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パイン入りの酢豚はおおいにありです。

パイナップルの酵素の働きにより、
肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすくなる。

また、生肉と一緒にしておくと多少肉を柔らかくする効果もある。

パイン果肉を用いる料理として、広東料理の酢豚が著名です。








パイナップルの缶詰は100℃の熱湯で加熱殺菌処理されているため　
肉を柔らかくする効果は無い。






採取後は保存による追熟がないため、

十分に熟したものを採取した直後がもっとも美味しいのだ〜





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モネ・マネ（真似）残暑見舞い申し上げます。

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残暑酷暑見舞いの画像に、
草原を渡る爽やかな涼風を意識して、

印象派の巨匠、クロード・モネのマネ（真似）をしてみました。

残暑見舞い申し上げます！







レスペクトするモネへの、オマージュ。

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今日は終戦の日

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太平洋戦争の終戦から80年が経ちました。


　




終戦玉音放送の昭和天皇陛下のお言葉の中にこのような一節があります。
「難キヲ堪へ忍ヒ難キヲ忍ヒ以テ万世ノ為ニ太平ヲ開カムト欲ス」


現代訳にすれば、「耐え難いことにも耐え、我慢ならないことも我慢して、
未来のために平和を実現するため、道を開いていきたい。」とのお言葉。

これは陛下のお気持ちのみならず、

この日に一億の国民それぞれが心に誓った事に間違いありません。


戦没者のみなさまへ

哀悼の意を捧げると ともに、

また、ご遺族の皆様の

ご多幸を念じまして、


戦争のない

恒久平和を

心より決意します。

黙祷

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冷たいおそばで

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お盆になって、酷暑が戻ってきましたね、
冷たいおそばで暑さを吹き飛ばしてみませんか？










蕎麦は日本を代表する料理の一つですね

『ソバを作ると村が栄える』ってことわざを皆さん、知っていますか？
特産品としての蕎麦を作るとそれを目当てに
街から人々がやって来るって意味があるようです。

その位、日本人は蕎麦好きなんですね。

外国人でも、蕎麦好き有名人がいまして、ダライ・ラマ14世や
スティーブ・ジョブズが挙げられておりましたよ。

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何泳ぎが得意？

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今日からお盆。(精霊馬のこと)

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夢で故人と逢ったことある？

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今日からお盆。

精霊馬（しょうりょううま）に乗ってこられるご先祖様。

ところで精霊馬って何？

それもなぜ、「きゅうり」と「なす」なんだろう？









夏の野菜でしかも、これらの野菜は全国各区で
収穫することができる定番野菜ですし。

先祖をこの世に迎える「迎え盆」の際には早く呼び寄せるため、
足の速い「馬」に見立てた「きゅうり」を、

あの世にお見送りする「送り盆」の際にはゆっくり帰ってもらうため、
足の遅い「牛」に見立てた「なす」を飾るということなのです。

地域によって異なる場合もあるようですが、
不思議な形の精霊馬にはしっかり意味があったのですね。

一見、こっけいにも見えるなすときゅうりでできた精霊馬。ですが、
馬や牛に見立てたその形はご先祖様を思う親族の優しさの表れといえますね。

帰郷された際に精霊馬を見かけたら、
先祖や亡くなった家族に思いを馳せてみてください。




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ハイジの日、（日本航空墜落事故から40年）

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大自然の中で暮らしたいと思ったことある？

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東京都墨田区両国に本社を置き、ハイジの著作権などの管理を手がける
株式会社サンクリエートが2010年（平成22年）に制定。

日付は「ハ（8）イ（1）ジ（2）」と読む語呂合わせから。
アニメーションのキャラクターとして絶大な人気を誇る「アルプスの少女ハイジ」。

その魅力を多くの人に伝えるために記念日とした。





アルプスの山並みに抱かれたハイジの家と山小屋〜マイエンフェルト（スイス）




日本のテレビアニメはこの小説を原作としてズイヨー映像により制作され、1974年（昭和49年）の1月6日～12月29日に放送され全52話。

また、1979年（昭和54年）3月17日より、ダイジェスト版が劇場映画として公開された。
アルプスの大自然を舞台にした、心温まる物語である。






親と子が感動を共有できる数少ない名作で、
時代にとらわれない多くのメッセージが含まれている。

「愛」「友情」「自然の大切さ」「明るく楽しく暮らせること」。
これらは現在の社会でも十分に通じるメッセージ。




今日は日本航空123便墜落事故から40年。

亡くなられた520人にご冥福をお祈りします。




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