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此処のところ、夏日が続いているので、
思わず冷やし蕎麦、うどん系が欲しくなります。
そして、今日は冷やし稲庭うどんの1枚。
冷やしうどんに茗荷をのせると、途端に「夏の記憶」が
立ちのぼる感じがして、見た目も香りもいっきに涼しくなりますよね。

本当に茗荷が決め手なのだ。
冷やしうどんの上に刻まれた茗荷が、重なって紅い背を見せていた。
そこで思い出の一コマ。
祖母は生前「茗荷を食べると物忘れが激しくなるよ」と、
ろくに学歴もないくせに、仏典の一節でも引くような顔で言ったものである。
しかし近ごろの本によれば、茗荷の香りは大脳皮質を刺激し、
むしろ頭をしゃんとさせるのだそうだ。
世の中は、祖母の記憶よりも、わたしの記憶を救おうとしているらしい。
それでも箸先にのせた一片を、私はしばらく眺めている。
物忘れを怖れているのか、物忘れのせい、にして。
忘れてしまいたい事が多すぎるのか・・・
自分でも忘れてしまったのだが😆。
最後までご覧頂きありがとう。
今日が良い日となり、
明日がさらに素晴らしい日となりますように
。
インスタフォロー宜しくお願いします↓↓↓
https://www.instagram.com/naoo_kumagai/
撮影 文 熊谷
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本当に茗荷が決め手なのだ。
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祖母は生前「茗荷を食べると物忘れが激しくなるよ」と、
ろくに学歴もないくせに、仏典の一節でも引くような顔で言ったものである。
しかし近ごろの本によれば、茗荷の香りは大脳皮質を刺激し、
むしろ頭をしゃんとさせるのだそうだ。
世の中は、祖母の記憶よりも、わたしの記憶を救おうとしているらしい。
それでも箸先にのせた一片を、私はしばらく眺めている。
物忘れを怖れているのか、物忘れのせい、にして。
忘れてしまいたい事が多すぎるのか・・・
自分でも忘れてしまったのだが😆。
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