今晩は♪みっつちゃんです。
昨日のお昼ご飯は、つれと一緒にこちらのお店に行ってきました。
場所は、古湯温泉街の旅館大和屋の隣のこちら
にあります。
お店の近くにある旅館千曲荘の女将が、温泉街に活気を取り戻そうと
２０１５年６月にオープンされたリノベーションカフェです。
店内は、カウンター３席・４人掛けと３人掛けテーブルが１づつ・２人掛けが２つと
一枚板の大きなテーブルが１つあって８人位座れそうです。
店内には、富士町の特産品やオリジナル商品と
切子のグラスなども展示販売されてて、
料理が来るまで、見て回るのも楽しかったです。
こちらがランチのメニューになります。
自家製の醤油麹を使ったから揚げや手作りのハンバーグなど
どれも美味しそうで、ちょこっと悩んでしまいます。
「とんかつランチ」＠９５０円を頼みました。
ご飯とお味噌汁と共に沢山の小鉢がセットになってます。
甘さ控えめの玉子焼き・天ぷらと竹輪の煮物・豆・切り干し大根
カブの酢の物ときんぴらにお漬物と、びっくりする様な品数です。
どれもお上品な味付けで、美味しかったですし、
自家製の味噌を使った味噌汁は、イリコとカツオ出汁が効いてて
メチャメチャ美味しかったです！
とんかつは、最初から中濃ソースがかけられてて、シンプルな仕上がりなんですけど、
サクッと揚がってて、きめ細やかな薄い衣なので、ストレートに豚の旨味が伝わってきます。
佐賀県の大自然で育ったという「肥前さくらポーク」というブランド豚と言う事で、
柔らかいけど身が引き締まってて、ジューシーでメチャ美味しいです！
適度に入った脂身の甘みが何とも言えません。
セルフで、コーヒーも頂きました。
この内容で、９５０円はリーズナブルで
お腹一杯になりましたし大満足でした。
ご馳走様でした！！
「古湯キッチン１０」
佐賀県佐賀市富士町古湯８５５
０９５２－５８－２０７５
１０：３０～１７：００(ランチタイム１１：００～１４：００)
定休日：不定休
Ｐ：あります