中華屋 ひすい亭

今晩は♪みっつちゃんです。

先日、つれと一緒にこちらのお店に行ってきました。

場所は、国分町野田交差点近くのこちら にあります。

いつもの事ですけど、開店前に行かないと駐車場が空いてないんですよね。

既に10人くらい並んでましたけど、1台だけ空いててホッとしました。

店内は、カウンター５席と奥に４人掛けテーブル３つと６人掛けが１つあります。

美味しい麺類がズラーっと並んだお昼の麺メニューです。

お得なハーフチャーハンセットです。

こちらのチャーハンは、メチャ美味しいですよ！
 

「中華丼」９３０円です。

熱々・トロトロの餡は、オイスターソースや醤油などで

しっかりと味付けされてます。

白菜や小松菜などのタップリの野菜に加え、

プリプリのエビと飾り包丁が入ったイカ、シャキシャキのクワイや

コリコリのフクロダケや豚肉など、

具沢山で、栄養のバランスもバッチリで、

素材の旨味が、ギュウと詰まってるので、

ほんとご飯がいけて、メチャ美味しいです！！

これ一杯で、お腹一杯で、

大満足です。

出来ればメニューに中華スープみたいな汁物があれば、

最高なんですけどねー。

オーナーの徳山さんと暫しお話出来て、楽しいひと時でした。

ご馳走様でした！！

「中華屋　ひすい亭」

久留米市国分町１４４４

０９４２-２１-５０９１

１１：３０～OS１４：００　１７：３０～OS２１：００

定休日：水曜日　第１・３火曜日

Ｐ：あります

富喜製麺研究所 ＠熊本県益城町

今晩は♪みっつちゃんです。

昨日は、チャンカメさんと一緒にこちらのお店で、お昼ご飯を食べてきました。

４年以上ぶりにお会いしましたけど、ブランクなど感じる事無く、

相変わらず楽しい時間を過ごせて、また続けていきたいと思いました。

場所は、益城熊本空港ＩＣから車で５分のこちら にあります。

熊本の「てしお」や「魚雷」などの人気店に麺を卸してる製麺所が経営されてて、

今では熊本駅店など5店舗を展開されてます。

店内は、カウンター席１２とこじんまりとしてます。

名前を書くシステムは無く、店の横にある椅子に座って順番を待ちます。

中華そばとつけそばの２種類を提供されてます。

大盛りは、無料ですよ！

私が頼んだ「中華そば　大」８５０円です。

低温調理された肩ロースのチャーシューは、程良い噛み応えで豚の旨味タップリです。

メンマは、コリコリでタレの味が良く浸み込んでて、

どちらも美味しく、ご飯と共に美味しく頂きました。

スープは、鶏ガラと豚骨ベースで、

香り高い煮干しの出汁に濃厚で芳醇な醤油が、

バランス良く、まろやかでコクのある味わいで、

メチャ美味しかったです。

私は、無料の背脂をトッピングしなかったんですけど、

チャンカメさんは、トッピングされてて見た目にも違いちょっとコッテリ感が

プラスされてる感じでした。

麺は結構太く、加水率が結構高かめで、プリプリとした食感が良く、

小麦の香りが心地良く、スープが良く絡んで、メチャ美味しかったです。

流石、製麺所の麺と言った感じです。

「白ご飯」１００円です。

熊本のご飯はほんと美味しいと思います。

漬物は無かったんですけど、トッピングをおかずに

美味しく頂きました。

ご馳走様でした！！

「富喜製麺研究所」

熊本県益城町広崎３４４－１

０９６－２８６－００２０

１１：３０～１５：００

Ｐ：あります

手延うどん人力屋 聖マリア前店

今晩は♪みっつちゃんです。

先日、つれと友人と一緒にこちらのお店に行ってきました。

場所は、聖マリア病院前の津福バイパスから一本道を入ったこちら にあります。

人力系のお店は、ここが一番美味しいと思いますし、

お気に入りなんですよね。

店内は、カウンター代わりの大きなテーブルに１２席、４人掛けテーブル６つと

小上がりに４人掛けテーブルが５つです。

2時頃に行きましたけど、ほぼ満席状態で人気ですね。

唐揚げなどと、うどんがセットになったメニューもお勧めですよ。

私が頼んだ「メンチカツうどん」セット７７０円です。

ご飯とセルフの漬物がセットになってます。

「かけうどん」単品で３３０円です。

カツオ出汁の香るスープは、透明感がありお上品な味わいで、美味しいです。

平打ちの細麺は手延べで、スープが良く絡んで、

ツルツルとしてて、ひきが強くて美味しいです。

「ふし」と言って、麺を伸ばす際に棒についてる切れ端が所々あって、

薄くてプルンとした舌触りで、ここが一番好きなんですよね。

メンチカツは、酸っぱいくらい酸味の効いたケチャップソースがタップリで

挽き肉とタマネギの甘みが引き立って、美味しかったです。

ご馳走様でした！！

「手延うどん人力屋　聖マリア病院前店」

久留米市津福本町２５９－１

０９４２-３６-０４４７

１１：００～翌０３：００（準備中15：00～17：00）

定休日：無し

Ｐ：あります