仕事が忙しくて大変な方や、料理をする時間がないのでどうにかしたいしダイエットもしたい！
帰りが遅いので、外食やお惣菜に頼ってしまう為、ついつい高カロリーになってしまう。
ネットで調べるも、簡単と言っていていても結局時間がかかってしまうようなものばかり・・・・・。
そんな思いを持っている方に必見！
簡単なメニューでダイエットも出来る。そんなレシピを紹介していきたいと思います。
★ラー油ゴマ豆腐★
豆腐は、ダイエット中にはもってこいの食べ物です。腹持ちもいいし、カロリーも少ない。
材料 （1人分）
木綿豆腐半丁
ごま油小1
麺つゆ大1
長ネギ1/2本
ラー油数滴
・ごま油、めんつゆ、ラー油を混ぜる
・長ネギを細かく切って、豆腐の上に盛り付けて、上で混ぜたものをかければ完成！
★もやしも入ったニラレバ味噌炒め★
・鶏レバーを水に10分位浸し、水気を切り一口大に切る。
・切った鶏レバーに、すりおろしたニンニクと味噌を混ぜ合わせる。
・ニラは3cmに切り、もやしは洗っておく。
・耐熱のお皿にニラ、もやしを順に盛りつけ、その上にレバーを並べてラップをかけ、レンジで5分30秒加熱する。
・全体を混ぜ合わせて器に盛る。
電子レンジを使ったレシピです。とっても簡単なので、レンジを使っている間にサラダの盛り付けや食器洗いなども出来てしまう。
★ヘルシー豆腐お茶漬け★
材料 （１人分）
絹豆腐150g
お茶漬けの素好みの量
お湯（お茶でも可）適量
お椀の上で出来上がり！忙しい時にパパッとできる豆腐を使った簡単カロリーオフなお茶漬けです。
ご飯の代わりにお豆腐を使っているので、あまり気にせず食べることが出来ますね。
★納豆玉子そうめん★
材料 （1）
そうめん1束
卵1個
納豆1パック
めんつゆ小さじ1〜
青ねぎ(小口切り)適量
もみのり適量
・そうめんを茹でて、上に卵と納豆をのせれば完成！
とっても簡単で、栄養バランスも考えたダイエットメニューとなっています。
★きのこと豆腐を使ったダイエット卵丼★
材料 （1人分）
豆腐1/3丁
生シイタケ3枚
玉ねぎ1/6個
卵2個
ネギ適宜
●だし汁80cc
●酒・しょうゆ・みりん各大さじ１1/2
●砂糖小さじ１
・フライパンに調味料と混ぜて煮込み、最後に溶き卵をかけて豆腐の上にのせれば完成！
★ダイエットの味方！こんにゃく甘辛炒め★
材料 （１人分）
蒟蒻 半分
ごま油 大さじ１
だし 小さじ１/３
醤油 大さじ１
みりん 大さじ１
七味唐辛子 小さじ半分
・フライパンにごま油を垂らし、適当な大きさに切ったこんにゃくを置き、調味料を混ぜます。
・しっかり火が通るまで炒めたら完成！
★簡単ダイエット向け！大根ラーメン！★
材料
大根250g
水700cc
コンソメ1個
塩こしょう少々
オイスターソース小さじ１
しょうゆ小さじ１
・大根をスライサーで細くカットする。（スライサーは100均のでもOK）
・鍋に水とコンソメを入れ、大根を入れて煮立てる。
・硬さがいいところで、塩こしょうとオイスターソースで味付け。
・火を止めて、醤油を混ぜたら完成！
★絶品！豆腐サラダと鳥胸肉を使った梅肉和え★
・野菜に豆腐と海苔をかける。
・鳥胸肉を好きな大きさに切って鍋やフライパンで茹でる。
・茹で終わったら、梅肉を和えて完成！
鶏の胸肉は、脂質が少なくて皮を取り除いてしまえば、もっとカロリーダウンになるのです。
ちなみに、このレシピは鶏のささ身でもOK！
★最後に★
いかがでしたか？
豆腐をご飯の代わりにする事によりご飯で作っていたメニューの豆腐バージョンとなるなど、工夫次第で簡単に出来るダイエットメニューとなるのです。
忙しい方のダイエットが上手く行くことを願っております！
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