くらしのmoto市

今日は、初めて町田市に行ってきました。
鬼子母神の手作り市へ行ったときに、手にしたフライヤーで知った
くらしのmoto市（☆）へ。

私が買ってみたいなーと思ってたお店がたくさん参加されていて
買う気マンマンだったけど、全部には並べず…それでもかなり満足の結果！

夫にCICOUTE BAKERYさんに並んでもらってる間に
私はひなた焼き菓子店さんと、mitsukoji jamさんに並び、
そしてちょうど同じタイミングで買い物が終わったので
２人でベトナム屋台　PePeさんに並んでバインミーを買いました。

他にも、オーダーのバッグも買ってしまい、
（気が早いけど来年の誕生日プレゼント、という名目で）
と、言っても6月にしか届かないけど。
お店の方がとても感じの良い人達で、
忘れた頃に届く、というのも楽しみです。

色々と考えなきゃいけないことが増えているけど
今日はその前に行きたいところへ行って素直に楽しんだ1日。
付き合ってもらった夫には感謝ですが、
この後は彼の趣味のお店（自転車）にお付き合いを。
マニアな品がいっぱいで満足そうでした

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黒ごまパンでスピナッチサンド♪（ホシノ）

久しぶりにスピナッチサンドが食べたくなりました。
前回は天板を使って薄く焼いたけど
バウルーを使って、パニーニっぽくしようと思って
そのまま焼いてみることに。

ちょっと高さがありすぎかな、そして焼き過ぎたかな、
バウルーで焼くならもっと白くてもよかったかも…と、ちょっと心配。
そのまま食べてみたい感じでもあります。

作る直前まで、普通にサンドしようかな～と迷ったけど
初志貫徹でいきました。
ちなみに、全回焼いたパン（☆）と、完成品（☆）です。

結果はというと、これが大成功！
あんなに高さのあったパンがぺちゃんこになり
一か八かだったけど、すっごくおいしくできました

これは一番薄い部分だけど、こんなに薄いです。
（食べかけですみません。）

もう少し薄くてもよかったとは思うけど
成功してよかったです。
ハムとチーズだけのホットサンドもおいしそう♪

私の趣味はパン作り、と思っていたけど
パンを作って食べることだなぁと、この前ふと思いました

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カオマンガイ専門店へ

昨日は2つの目的があり、１人渋谷へ行ってきました。

まずは存在を知ってからずっと気になっていた、カオマンガイのお店へ。
渋谷には何度も行っていますが、あの道を歩くのは初めてでした。
（＊夫に説明をしたところ「恵比寿方面だね」とのことです）

ショッキングピンクをポイントに使われているかわいいお店。
皮なしか、皮ありかを聞かれて、今回は皮ありでお願いしました。

タイ米にはしっかりと（濃い訳ではなく）味がついています。
鶏肉はしっとりジューシーでおいしかった。
しかもパクチー山盛りです！
隣の席にいた女の人は「パクチー大盛りにしてください」と頼んでいて、
こういうお店にわざわざ来る人は、パクチー好きの人が多そうだなと思いました。

おいしかったけど、タレがちょっと甘めで
私がその時によって微妙に変えて適当に作っているタレとは違っていて
ちょっと異国な味がしました。
何度かタレだけを舐めてみたけど材料はわからなかった。
本場はこんな味なのかな。こういうの楽しいです

渋谷に着いたのはまだ11時を過ぎたところだったので開店前のお店が多く、
こんなに店があってやっていけるのか？…と思ったけど
食べ終わってちょうどよい時間になると、どのお店にも人影が。
余計なお世話でした

それにしても、カオマンガイの専門店（☆）だなんて、
さすが東京だなー。なんて思いました。

そして、その後色々と歩き回った後に映画に行ったのですが、
歩き疲れ＆連日の寝不足＆お腹いっぱい…
寝不足なのは、最近また夫の帰りが遅いからですが、
3つが重なって、真ん中を過ぎた辺りでうっかり眠ってしまいました。
淡々と穏やかな話だし、眠りにちょうどよい音楽が流れてるし
映画館と電車で眠るのって気持ちがいい。。

そんな訳で、途中抜けていますが、
私はしあわせのパンの方が好きかな～
パンだからってのもあるけど。

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いちじくとキャラメルのパウンドケーキ

近所のスーパーで、カルピスバターが復活していたので2本購入。
在庫が沢山あると作ろうという気になるのが焼き菓子です。
昨日は久しぶりに、こってりとしたお菓子を焼きました。

砂糖と生クリームでキャラメルにしたものと、
ドライイチジクを入れたパウンドケーキ。

これ、少し食べるだけで満腹になる感じ。
満足感が高い。というか、高すぎる。
もう少しあっさりの方が私の胃腸に合ってるかも

でもコーヒーによく合ってうれしいティータイムでした。

ちなみに、今朝は少しトーストしたロデブで
サンドイッチにしたら軽い食感でとてもおいしかったです♪

今日は雨が上がって、逆に太陽がまぶしいです。
家の中も30度近くまで上がってる。外は暑いかな。
のんびりしたいところですが、お仕事行ってきます！

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ロデブが焼けました（ホシノ）

この3連休は特別にどこか行くということはせず、
土曜は、大人計画のチケット取りに撃沈した後（10分で売り切れ！）
片道40分のサイクリング。気になったパン屋さんに行ってきました。
そしたら、以前パンを習ったことのある方が開いたお店でした。
似てるなぁ…と思ったらやっぱりそうだった。
パンもおいしかったし、他のお店とは違う思いで応援したいです