棒針編み前夜

明日（既に今日）、12月15日は、ついに棒針編みを始める日。
棒針編みセットとのご対面です。
今日は持っている本の棒針編みのページを何度もながめて、今はもう頭がいっぱい。
愉しみよりも、今は、何となくやりたくないな、ちょっと面倒臭いな、難しそうだしかぎ針で十分楽しいしな、という良くない気持ちに移行しつつありますが、初めての事に手をつけるときって、たいていこういう気持ちでスタートするので、これでも正しい位置にいるのかも。
家政婦のバイト（？）も明日が初めてだし、家政婦として赴く（友達の）家を訪ねるのも明日が初めてだし、いろいろ初めて前夜です。


今日は飲み会。
今は氷点下。
豪華な食事をたくさん食べました。屋内に大きなハンモックができて、武田邸はますます楽しい場所になっていました。それから御子息は『片付け』が出来るようになっていました。
電車の時刻を間違えて、ホームで30分くらい立ったままだったので、体が冷えました。手作りの服を着ていきたかったのに、袖がコートに入らず、まあしょうがないか、とコートをあきらめセーターのまま外出したのも寒さの原因。明日はあったかくして出かけます。

ポケット付き前見頃、半分

細編みだけで作る予定のジャケット、ポケット穴を忘れずに付けた右前見頃（ボタン穴も忘れずに３カ所あいています）、ようやく完成しました。


今日は晴れ。
猫の調子が良くありません。そろそろ病院。
昨日の反省をもとに、午前中２時間、午後１時間半、それぞれ台所に立って料理をしたところ、とても楽しく過ごせました。きのこメインの料理でしたが、味も良かったです。本見て作りましたから！
毎日かかさず作るため、干物類で、ベランダも窓際も縁側もいっぱいになってきました。
大根の葉っぱを塩ゆでして干しているモノが、その中でもかなり臭いです。ブレイン君に、「acco大根くさい」と言われてショックを受けています。今日は柚子の香りが充満する部屋にいたのに、「柚子の良い香り」とは言われませんでした。鼻が悪いのだろうか。
明日、14日は、久々に旅行仲間の飲み会。
長風呂して既に眠いので、明日、早起きしてスコーンを作るとします。

柚子のスコーン

昨夜遅くに作った、柚子の実をすりつぶしたモノをまぜて作ったスコーン。
苦くて、おいしくありませんでした。
特に、コーヒーを飲みつつ食べると苦さ倍増でした。


今日は、予定通り柚子と大根の日。
柚子と大根がらみの料理を合計５品作るのに、２時間半立ちっぱなし（走ったりもしました。「お歳暮で～す」とかで）で、けっこう疲れました。
料理や下ごしらえを１年前に比べたら雲泥の差くらい沢山作るようになったのは、つい最近の事ですが、毎日作るようになって気づいたのは私の場合、２時間を超えて連続して料理していると、楽しいという感覚が消えてただ苦痛に感じるようです。
パン作りは３時間半かかるけれど、発酵の間にお風呂に入ったり編み物をしたり別の作業が出来るので楽しいとしか感じませんが、今日の２時間半はきつかったです。苦行。
手作りバスソルト入りのお風呂でゆっくりくつろぎました。回復。
柚子のスコーンには、生クリームを泡立てて、また柚子の実をすり潰したモノを作って、それらを添えて食べました。そのおかげで、何とか、おいしく、いただけたような、気がしなくもありません。

裂き編みのマット その２

以前作った裂き編みのマットが、熱くなったレンジ台を載せたりやかんを載せられたりと使い勝手がとても良いので、同じようなサイズの裂き編みのマットをまた作りました。
今回は、手元にある半端な長さの糸を繋げて編んでいったので、太さがまちまち。赤が一番太い糸で、赤い場所だけサイズが大きくなったりしています。
10号かぎ針で。



今日は晴れ。
祖母の畑にある柚子を親戚に収穫してもらいました。高い場所にあるので慣れている人でないとうまく収穫できないからです。
野菜カゴにいっぱいの収穫。
さっそく３個分、果実の部分だけミンサーでドロドロにして飲んでみた所、レモンと違ってあまり酸っぱくなく、おいしい酸っぱさでした。
皮の部分は千切りにして天日干ししています。
明日から、柚子と大根の日になりそうです。


・裂き編みのマット　その２
制作時間　　約２時間
使用糸　　麻や綿の端切れを裂いたもの
使用針　　かぎ針10号

ポケットを忘れる

昨日載せた左前見頃（写真右側）ですが、編み終わりました。今は、左側に置いた右前見頃を編んでいるところです。
左前見頃は、ポケットをつけるのを忘れました。編み終わってから気づき、編み直そうか悶々としましたが、お風呂にはいってサッパリと忘れました。
12月10日中にどちらも完成させたかったけれど、今日はこの段階で終わりとします。


休む日、と決めていたので、今日は昼の12時まで寝ました。スッキリ。
最近、自覚はしてましたが、糖分や脂肪をとりすぎなので、夜にパスタを作ったとき味が物足りない気がしてバターを追加しました。不健康な気がします。
それから、久々にスコーンを全粒粉と強力粉で作りました。ママレード味。
いつもは牛乳なところを、豆乳で。

豆乳って、そのままでは飲めないのだけど、料理に使うとおいしいですね。
私の中でスコーンにだけは目分量が芽生えつつあったのに、今日作ってみたら、すっかり消えていました。

塩の量を半分

おととい作った蜂蜜入りブレッド。
塩の量が２g指定のところを、１gで作ってみた所、横にボテッと広がってもっちりとしたパンになりました。失敗、ではないかも。おいしくいただきました。


それから、今日作ったチーズ入りスコーン。

今まで、スコーン生地は強力粉と全粒粉を混ぜ合わせて作っていましたが、初めて薄力粉だけで作ってみました。さっぱり（？）と表現したらいいのか、もっちり（？）とはしていない風合いでした。

細編みの前見頃左半分

細編みだけで作っているジャケットの、後部分。
アイロンをかけていないので折れ曲がっていますが、編み図通りに編めているはずです。

それから、前見頃の左部分。

あと５段くらいで、袖下のカーブにはいります。



昨日、12月８日は、またしても大根の日。
少し元気になった祖母の監督下で、母と二人、言われるがままに秘密基地で作業に没頭しました。
切り干し大根は、隠れて作りました。なぜか、「作らなくていいって言ったのに。」と祖母にバレている感じでした。ベランダで干しています。ちゃんと出来るか楽しみです。
Ｍさんから、バーミックスを使った流動食の美味しいレシピと、お風呂用洗剤のレシピが郵便で送られて来ました。とっても感謝！！
今日、12月９日は、２日続けて動き回ったのと介護疲れでグッタリしていました。
バーミックスを使ってのスコーン作りと、大根の葉を茹でてパック詰めして冷凍庫にいれる作業（３時間かかりました。今日は大根の葉の日ですね。）しか、料理していません。
もっと色んな機能を試してみたいのに、残念。
明日は休みをもらったので、一日中、編み物と片付けの予定。
理想としては、細編みの左右見頃を編み終わらせたいです。

大根の日

現在制作中の青い服。
後見頃に、編みかけの前見頃を重ねてみた所。かぎ針が置いてある場所まで編み進みました。あと、20段くらいで完成。先は長いような、短いような。
部屋も机の上も散らかっていますが、そのまま撮影しました。


今日、12月７日は、朝方少し雪が降っていたけれどあとは晴れ。
祖母が大根を抜いてくれ、と寝床でいうので、母と軽トラで出かけて抜いてきました。畑は家の前の道路を横切ってすぐにあります。荷台いっぱいに大根を積んでいるとき、何か人の視線を感じる、と思ってパッとみたら、家の門の側に祖母が立ってジッとこちらを見ていました。
「何かに掴まらないと、ふらふらして歩けない。」
「立つとめまいが。」
「もう、あの世が近いのかな。」
とか色々最近言ってたのに、自分で植えた大根のことでは外まで歩いて来れました。
幻覚を見たり、私が迷子になる夢（この歳で、、、）を見て家中探しまわったり、様子がおかしかったのに、かなり元気になられました。大根マジックです。葉を切り落として芯のおいしい葉っぱの部分だけ選別したり水洗いしたり運んだりと３時間の作業を終えて家に入ったときには「どう？出来は。」「漬け物大根は干すから。」とか、本格的な雪になる前の段取りで頭がいっぱいの様子でした。
私が「切り干し大根作ってみたいんだけど、作り方教えて。」と頼んだのも、「いいから作らなくて。」と、ちゃんと却下されました。
大根の神様が祖母を助けてくれたようです。
バーミックスは、ミンサーですりおろしと、スライサーでみじん切り、の２つの機能を試せました。どちらも、初めてなので手間取ったけど、しかもミンサーでちょっと火傷したけど（スープにいれて高速回転させたら、飛び散りました）楽しかったです。
パンは、今日は蜂蜜で。今、焼いている所。塩の分量が気になっていたので、今回は「２g」表示のところを「１g」だけいれて作ってみました。何となく、また、失敗の予感です。発酵させても手にべとついたので。
明日は大根料理を大量に作る予定。
隠れて切り干し大根も作る予定。きっと、切って、縁側にザルに載せて置いておけば、いつのまにか出来上がるモノと思われます。多分。

ケーキクーラー

せっかく手作りパンを作るのだから、ザルではなくケーキクーラをワイヤワークで作ろう！と思い立って作ったのがこちら。
ひどい出来です。細ワイヤでの、渦巻き状のワイヤへの固定が早すぎたので、いびつな渦巻きのまま完成。
参考にしたのは、2006年『おしゃれ工房』12月号にのっている「ワイヤーのケーキスタンド」の作り方。余合ナオミさんの作られているケーキスタンドで、本当は支柱が６本。銅ワイヤを黒化液で変色させてシャンデリアビーズ（？）をあしらって、と、元々はとても素敵な作品です。

それから今日は「メープルシロップブレッド」を作りました。
テレビを見ながら、気づいたら１時間ほどこねたり叩いたりを繰り返していたのでうまく出来るか心配でしたが、ちゃんと美味しくできました。
ソファに座って足の間にボウルを挟んでパンをこねると、二の腕がラクでした。昨日は筋肉が痛かったです。
ケーキクーラーのバランスが悪いので、今日もザルで冷ましました。

がんばってケーキクーラーを使ってみると、バランスがとれる位置を探すのに時間がかかりました（パンが転がり落ちる）。ちょっと冷めた時に置き換えました。熱い時には置けません。

12月７日土曜日は、急な用事が多く、思ったように行動がとれない一日。
バーミックスが届きました。冬タイヤにかえました。猫の餌も買いにいきました。大根を抜き、それで『菜菜ごはん』にある「大根の塩味グリル」を作りました。大根をこんなに美味しくいただいたのは初めてです。ありがたや。それから親戚から、いろいろな野菜をたくさんいただきました。
思ったように行動がとれなかったと振り返ってみる割には、空き時間にせっせと編み物をしたので、だいぶ青い服は進んでいます。
急に寒くなったので、明日はこたつで編み物が理想。

基本のパン

白熊君は、「基本のパン」が焼きたての所に出会えました。
大きい。
あんなに小さかった子が、こんなに立派なパンになるなんて、感動。


別の角度から。

もう一度、前から。

ザルでは焼きたてパンがかわいそうなので、次からはパン台に載せてあげたい。