今日は、私が常日頃心がけていることを・・・
『良いサービスマンになるためには・・・』
昔いたスタッフにも言った事があるが、「良いサービスマンは、まず良いお客様になること」が第一歩だと思っている。
この「良いお客様」というのは、マナーもわきまえ、サービスマンが引き出しを開けたくなるような人柄が伺えるお客様のことだ。
たまにいるが、自分のお店ではきちんとしているのかもしれない。が、他人のお店に来たら、やたらと横柄に振舞ったりしてしまう同業者。。。
こういう人を私は『残念な人』と思ってしまう。
きっと（お互い様だが）苦労してお店を持ち、日々色々悩み、頑張っているのだとは思う。でも、お客様層を作るのは、店主やスタッフ、そのお店にいる皆一人一人自分自身なのである。
日頃の振舞いは、必ずお客様を通して帰って来るもの。
「類は友を呼ぶ」というが、お店も同じだ。
まず自分がきちんとしていなければ、それがお客様層を作るのだから。。。
相手のお店の個性を尊重し、その中で楽しませてもらう。そして「ありがとう」と感謝出来る人間にまずなる事が「良いサービスマンの第一歩」なのだと私は思っている。
確かに「え～！それはないよね～」と思ってしまうお店に出くわしてしまう事もあるかもしれないが、
『自分は礼儀を尽くす』事が大切！！
その根底を形成するものは、「代金と引き換えに料理や技術、サービスを提供し、戴く」というお客様と自分達の立場の確認と、だからこそ毎日自分が勉強を重ね、努力して行かなければ、そのバランスは崩れるのだ。
『お客様は神様』は日本の文化のように言われているが、技術を身につけていれば、同等、もしくは、お客様をエスコートする為、少しだけ自分のエリアでは、上を歩くサービスマンにならなければ、神様だと思っているお客様は、自分のいいようにお店の個性を無視し、あーだこーだと使い始める。
そうなるとお店側はそのお客様を煙たくなる。
お客様の事を煙たくならない為にもサービスマンの能力を向上させなければ、お客様もかわいそうな結果となってしまう。
「お客様のせい。にする前に、自分を振り返ろう！」
サービスマンは生涯勉強！
自分を磨ける職業を選び、それでお客様を笑顔に出来る事を誇りに思ってほしい。
それにはまず自分が他のお店に行った時に「きちんとした良いお客様になる」
これもトレーニングの一つなのだ。
あなたは、コンビニのレジの方に「ありがとうございます」ときちんと言えていますか？
お互い日々精進である。。。