新潟県の旅～お食事編⑥

おはようございます♪
あいにくのお天気で。。

まだまだ雨の日は続きそうです。。

さてさて。。
新潟県独自の回転寿司チェーン店。。
回転寿司佐渡弁慶。。

人気店なので予約がベストです。。

海鮮の美味しい地域だけあって期待大！

のどぐろ

いしもち

かわはぎ

サクラマス

トロサーモン

ホタルイカ

太刀魚

ばくだん

とろ鉄火

大阪に居てるとお目にかかれない品もたくさん有りで。。
定番のモノから旬のモノまで。。

生魚があまり得意でない私もここでしか食べれない！って
思うと食べれる。。。なぜ？（笑）

ボタン海老のお味噌汁を飲んでみたり。。

日本酒は新潟県の地酒を飲み比べてみたり。。

たっぷりと堪能できました！はい。。

本日はこの辺で。。
ではでは。。

新潟県の旅～お食事編⑤

おはようございます♪
今日からお盆休みの方も多いのかな。。
休みでも出歩けない環境なのが残念。。。

さてさて
新潟名物の半身揚げを食べに。。
鳥専門店せきとり。。

店内はそれほど広くないので予約がベターです。。

まずはお飲みのモノ。。

旦那様は新潟地酒・私はウーロン茶で。。

名物の半身から揚げカレー味。。

取説に従って解体していただく。。

口に入れた瞬間、カレー風味が広がると共に
ジューシーさもたっぷり～～～
部位によって食感・味・風味が変わるのも面白い。。

焼き鳥の白（皮）・赤（肉）を塩とタレで。。

種類を白と赤で表現する。。なるほど。。
お店のおススメだけあってイケる。。
何本でも食べれそうってのは大げさだけど。。
それだけ美味しい！

お通しのキャベツの塩揉み。。

ちょうど良い箸休め。。
さっぱりと口の中をリセットしてくれます。

さすがに鶏肉を半身食べると満腹状態。。
それに鶏肉を「時価」で表すのはお初。。
この時は960円だったかな。。
大満足でございます。。はい。。

本日はこの辺で。。
ではでは。。

新潟県の旅～お食事編④

おはようございます♪
台風の影響で雨かと思ったら青空で。。

今から降るのかな。。

さてさて。。
新潟名物といえば栃尾の油揚げ。。
食べ歩き出来るほどお店がたくさんあります。。

その中の一つ。。
まめ工房ぽっぽ


私が知る油揚げとは別人。。

分厚くて香ばしくジューシー。。

そのままだと、揚げられたままのお味が楽しめ、
専用のお醤油で食べると旨味が際立つ。。

ひとつ食べるとかなりの満足感！
食べ比べしたかったけど、一つで十分（笑）

新潟市内にある和菓子屋さん。
田中屋本店


こちらの名物は笹だんご。

ヨモギの香りたっぷりで、とっても軟らかい。。
中のあんこもお団子と相性抜群！

一気に2、3個食べたくなるのも納得。。
旦那様はとっても気に入ったようで。。