おはようございます♪
さてさて。。
名古屋に戻って岐阜県で有名なこちらへ。。
ベトコンラーメン新京。。
名古屋駅近くでも見つけたので思わずIN！
ベトコンラーメン。。
人気No.1のこちら。
ベトコン＝ベストコンディションと
命名されてるのも納得。。
ニンニクのみじん切りと塊がゴロゴロ。
ニラとモヤシもふんだんに。。スープも旨味たっぷり。。
ピリッと辛さが食欲造進。。
コンディションも整うわ。。
国土無双。。
定番のベトコンにお野菜が盛り盛り。。
麺に辿り着くまでホジホジタイム。。
麺にご対面した時点でお腹いっぱいに。
ベトコンよりは辛さも増して、ニンニクも増して。。
すべてが増し増しバージョン。。
おかげで身体もぽかぽか。。
スタミナもたっぷりついたかしら。。
これを機にモヤシにハマった私。。
はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
さてさて。。
岐阜県での晩御飯です(^^♪
岐阜県の名鉄岐阜駅近くの居酒屋蛍（けい）。。
鶏ちゃん。。
岐阜県名物のひとつ。。
鶏ホルモンをたっぷりのモヤシと炒め、
甘辛く味付け。。
ケンミンショーで見て食べたかったのよね〜〜
期待通りの美味しさ。。ハマる！
朴葉焼き。。
これも飛騨高山の郷土料理。。
朴葉に味噌を広げ、白葱やきのこ類・
薬味を混ぜて焼いたもの。。
ぐつぐつまで焼いた方が香りも良し。。
お味噌だけでもイケる！
漬物ステーキ。。
お漬物をたまごに混ぜて焼いたもの。。
たまごでお漬物独特の塩っけもマイルドに。。
これ、真似できそう。。
味噌漬けから揚げ
しっかり漬け込んだ味噌味がカリッと揚がった唐揚げ。。
少し濃いめだけどこれはこれでOK。。
五平餅。。
粒が残る程度に半つきしたうるち米にお醤油・
お味噌を塗って焼いたもの。。
思ったよりあっさりと食べれたかな。
私はお味噌派〜〜
お味噌尽くしだけど、素材が違うと
同じお味噌とは思えないのよね。。
となると、ついつい食べ過ぎてしまう。。
学習能力ゼロな私です。はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは。。
おはようございます♪
雪空です。。寒ーい！
さてさて。。
名古屋から足を伸ばして岐阜県へ。。
そこでも美味しいモノをいただきました(^^♪
岐阜県岐阜市の元祖みそかつのお店 一楽さん。。
みそかつライス。。
大きめのカツにたっぷりかかった味噌ダレ。。
見た目ほど濃くなく、たっぷり付けても食べれる美味しさ。。
このタレ、白ごはんのお供にも最適！
プラス200円で豚汁を。。
豚肉尽くして大満足。。
みそ&ドビかつライス。。
味噌ダレとデミグラスソースをハーフ＆ハーフで。。
旦那様曰く、味噌ダレの方がコクがあって美味しいと。。
味が変わるとよりご飯もススムのは確か。。
席数もカウンターだけと少ないので、
待ち覚悟で訪問されたし。。
美味しいモノのための待ちは苦にならない私です。。
はい。。
本日はこの辺で。。
ではでは