レシピブログさんの「練りスパイス5種」のモニターです♪
こちらを使って「簡単&スピードレシピ」
この中からねり和からしを使って。。
☆きゅうりと大根とオクラの辛し醤油和え
(材料・2~3人分)きゅうり 1本 大根 1/5本(150g)
お塩(下処理用)小1/3 オクラ 8本
☆お醤油 大3 ☆ねり和からし 小1.5 いりごま 大1
(作り方)①きゅうりは3等分に切って縦に細く切り、
大根も縦に細切りにして、お塩で揉み5分ぐらいおき、
水洗いして水分を切っておく。
②オクラはヘタを切りおとし、お塩(分量外)を入れてお湯で
さっと下茹でして冷ましておく。☆はよーく混ぜておく。
③ボールに①のきゅうりと大根・②にオクラと☆・いりごまを
入れて混ぜたら出来上がり!
和からしのツンツン感がけっこー鼻にきます。。。
それでもお箸が進みました(^-^)
きゅうりと大根のシャキッと感がたまりませ~~ん!
クックパッドにもレシピを載せてます♪
<a href="http://www.recipe-blog.jp/sp/mb/r150501a" target="_blank">スパイスでお料理上手 風味よく、仕上がりアップ♪ ねりスパイスが活躍!スピードレシピ</a>
ではでは。。