先日 スーパー野菜コーナーで
熊本県八代産という産地名と共に
目に飛び込んできたのが
こちらの カリッコリー！
去年の７月、九州豪雨で
熊本県人吉市に次いで甚大なる被害を受けたのが八代市。
熊本県八代市産！
ということだけでも もう絶対に買っちゃいます！
カリッコリーという 野菜一つを通してだけなのだけれど、
八代のみなさん、がんばっているんだなぁ〜！
と思えて 何だかとってもうれしかったです！！！
ちなみに カリッコリーは
シンプルに軽く塩茹でにしていただきました！
tーくんは マヨネーズをつけてたべたけれど、
私は ほんのりとした塩気だけ味付けで
十分においしかったです！
食感は
正に 名前の通り、
カリフラワーとブロッコリーを足して2で割った感じ！
味は ほんのり甘かったです。＾＾
カリッコリー自体が美味しいのは勿論なのだけど、
みんな がんばっているんだなぁ〜！
って
熊本県のみなさんに想いを馳せながら食べたカリッコリーは
また一段と格別でした！
足利のスーパーの店頭にまた並んでいたら
次回も是非是非購入したいです。＾＾