また、同じハンバーガー屋さんへ
行って来ました～
友人に教えてもらったこのお店は
昨年オープンして以来
行列の出来る、ハンバーガー屋さんとして
人気のお店なんだそう
この日は夜行きましたが
開店時間の午後７時半前に並ばないと
かなり待つことになってしまうらしいので
午後７時半前に行きました～
ランチ時に行く場合も
開店と同時に入店しないと
結構並ぶそうですよ
「Blend」
住所： 44 Rue D'Argout 2区
最寄り駅： メトロ3番線 Sentier
カジュアルなお店なので
予約は出来ません
エリアは、オペラ座からもう少し東へ行き
若者の集う、お洒落エリア、Etienne Marcel駅からも近いですが
駅からお店までは5分ほど歩き
少し、見つけにくいかも、です
ランチだと
ハンバーガー、ポテト、ソフトドリンクのセットで
15ユーロ
夜はセットメニューはありませんが
ハンバーガー、ソフトドリンク、ポテトを注文して
15.5ユーロなので
ほとんど
金額が変わりません～
物価が高いパリで
夕食で
20ユーロでおつりがくるのは
ありがたいです
だから
大流行りなんだと思いますが
もちろん、ハンバーガーが
とっても美味しいのです
おいもが美味しいフランスで
フレンチフライはどこのお店でも美味しいですが
この「Blend」もまた美味しい～
ハンバーガーのパンも
お店で焼いている自家製パンで、
ほどよく柔らかく
美味しいです
お肉は
パリの有名なお肉屋さんから仕入れていて
しかも、風味が落ちないように
直前に挽き肉にするのだそうで
某有名ホテルでも同じお肉でハンバーガーを提供しているのですが
30ユーロ以上するそう
お肉の焼き加減は
saignant＝セニョン＝ミディアムレアにしました
ちなみにフランス語では
お肉の焼き加減を
レア＝bleu ブル
ミディアムレア＝saignant セニョン
ミディアム＝a point アポワン
ウェルダン＝bien cuit ビヤンキュイ
と表現します
生肉を好んで食べるフランスでは
あまり
ウェルダンでお肉を食べません～
狭いお店なので
相席になりますが
それもまた楽しい
美味しいハンバーガー屋さんです
