Raw Chocolate WS ー　2013

Super Foods の一つ　カカオ
神に捧げる神聖なものとして儀式に使われて来ました。

幸せを感じる脳内ホルモンの分泌を促したり
男性にプレゼントすると

な効果もあるそうです。

その風味や滋養を損なわないように
乳製品と白砂糖なし　48℃以下で作る
Raw Chocorate

Cacao Magic Sumire さんのWS に参加しました。

ウェルカムドリンクは　特別な ” 藻” を使われたもの
驚きの爽やかさ

何とも言えない美味しさです。

いつも浄め場を整えて臨まれる Sumire さん
カカオバターを湯煎しているとき
カカオパウダーを混ぜ込むとき
バニラの莢から種を取り出すときも
神聖なものを扱っている、という意識状態です。

だから Sumire さんの Raw Choco はピュアでクリア
カカオの全体がそのまま伝わって来ます。

クコの実　マカダミア　ビーポーレン（蜂が取って来る花粉）
カカオニブ　かぼちゃの種
美しいトッピングで　素敵なチョコが出来ました。

オリジナルの Raw Choco 作り
楽しみです～

ありがとうございます

　　　いつも内なる静けさとともに。。。

　

ベルリンフィル金管アンサンブル 2013

　　　　　　　　　　　　　　　　　　（平安神宮　神苑の睡蓮）

　　　　　　　　　　　　　　　10日前コンサートを楽しみました。
　　　　　　　　　　　　美しい友人が誘ってくれたのは
　　　　　　　　　　『ベルリンフィル　12人の金管奏者たち』

　　　　　　　　　　　　　ベルリンフィル金管パートの
　　　　　　　　　　　トップ奏者たちによるアンサンブル
　　　　　　　　　　音の良いお席を確保してくれてから数ヶ月
　　　　　　　　　　　　　　心待ちにしていたのです。

　　　　　　　　　　ブラスアンサンブルを生で聴くのは初めて
　　　　　　　　　　　　　　　　驚きました

　　　　　　　　　　　　　バロック・オペラのアリアから
　　　　　　　　　　　　ジャズ　ポピュラーまで自由自在

　　　　　　　　　　　　　　豊かな広がりを持った音
　　　　　　　　　　　　　艶やかで　しなやかな波が
　　　　　　　　　　　　　　ささやき　舞い上がり　

　　　　　　　　　　細胞から宇宙全体にまで　響き渡ったよう。。。

　　　　　　　12人それぞれが「第一級のソリスト」と称されるメンバー
　　　　　　　　　　　　　超絶技巧と　それを超えた表現力
　　　　　　　　　　　次元を超えた　素晴らしい音霊の世界　

　　　　　　　　　　　　　　　　大好きなホルンで
　　　　　　　　　　柔らかく芯のある音を生み出していたのは
　　　　　　　　　　　　　　　笑顔が素敵な女性でした。

　　　　　　　　演奏直前から 12人の奏者のオーラが共鳴して揺れ始め
　　　　　　　盛り上がるにつれ　満席の客席のエネルギーとも響き合い
　　　　　　　　　　　　一体となってすごい場になったのです。

　　　　　　　　　　　　　　　流石　超一流の奏者たち
　　　　　　　　　　体軸がぶれず　寛いで演奏出来るのですね。

　　　　　　　　　　　　ベルリンフィルの休暇中にのみ活動する
　　　　　　　　　　　　　　　　貴重なアンサンブル
　　　　　　　　　　　　　次の機会は何年か先でしょうか

　　　　　　　　　　　　　ベルリンに行きたくなりました。

ありがとうございます

　　　　　　　　　　　　　いつも聖なる波動とともに。。。

　　　　　　　　　　　　

　

梅の恵み 2013

毎週煮出して作っている
赤紫蘇とレモン汁の紫蘇ジュースは
美しい赤ワインのよう
この時期の蒸し暑さを洗い流してくれるような
爽やかな風味です。

今年は　erico さんの『瓶干し梅干し』教室参加で気合いが入り
青梅約12kg で
梅干し　梅酵素ジュース　梅酒などを仕込みました。

昔ながらの黒糖焼酎と黒糖を使った梅酒は
両親へのプレゼント用に　只今熟成中～

梅干しは　赤紫蘇ありのと　ないのと
それぞれの美味しさを想像しながら　ワクワク～

梅雨明けから瓶ごとベランダで日光に当てます。
だから『瓶干し梅干し』
ビックリの梅干し作りですね。　

そして生ではいただけないと思っていた青梅
それだけを沢山というのは危険ですが
ヘタを取って工夫をすると大丈夫だそうです。

豆乳と一緒にミキサーにかけると
超爽やか美味しい青梅豆乳ドリンク
ヨーグルト風味になって
まるで細胞が洗われるよう

刻んでお味噌と混ぜると爽やか風味の調味料
お豆腐といただいたり　サラダに混ぜ合わせたり

青梅の豊かな香りとお味噌の美味しさのコラボは感動もの

目からウロコでございます～。

梅酵素ジュースは娘と私の常在菌（雑菌ではなく）で
とっても美味しくなりました。
朝いただくと一気にエネルギーの流れが良くなります。

大好きな梅のお花や香り
実も豊かな恵みを届けてくれますね～

それを活かした先人たちの知恵もまた
素晴らしい恵みだと思います。

　　　　　　　　　　　　　

ありがとうございます

いつも内なる叡智とともにいられますように。。。

謡でつなげるにっぽんのこころー能楽大連吟 2013

今年も能楽大連吟の募集が始まりました。

祈りを込めて邪を祓う『高砂』を
世界の平和と幸福を祈って
日本から世界に向けみんなで謡おうという催しです。

謡は、能の音楽や物語を司るもので
密息という独特の発声と深い響きを持っています。
まさに倍音の世界

通常多くて８人までの謡を
２百人でというのですから
あらゆる意味でものすごい事になるのです

大多数が初めてという参加者を
丁寧にご指導くださる先生方に頭が下がります。

前回の記事　その１　

その２

観世流の若手先生方４人のご指導で
６回の少人数稽古と３回の全体稽古で仕上げ
１２月２２日に　百萬遍知恩寺で　リハーサルと本番を迎えます。

今回から大阪でも少人数稽古が受けられるようになりました。
参加費は　一般８千円　学生５千円

秋から年末にかけて
お腹の底から祈りの言霊音霊を響かせる練習をすることで
身体が温まりますし　何より自身の内側が浄められる
素晴らしい機会になると思います