今日はどんな1日をお過ごしですか？
今日はこちらは朝からすっかり寒く、公園遊びで体が冷えてしまったので、あったかいパイのランチにしました。
oisixのパイシート。
冬になると、なぜだかパイが食べたくなります。
oisixのパイシートは、バターたっぷりで本当に美味しいです。
好きな具をはさんで、まわりをしっかりととめて、190℃で20分焼きました。
トマトソースに、茹でて冷凍していたブロッコリー、ハム、チーズ、アヒージョにしたマッシュルーム。
ブラックペッパーを多めにふって、オリーブオイルもかけました。
パイシートでフタをして、端っこをフォークで押しながらとめて、卵黄を表面に塗りました。
サラダにミニトマト、常備菜の塩麹たまごと蓮根のきんぴら、カブとオイルサーディンのマリネを添えて、あつあつの焼き立てパイです。
午後はヨガに行って体がすっきりして、充実した1日が過ごせました。
明日は何をしようかな？
最近は息子と相談しながら、明日はここに行こうか？と決められるのがとっても楽しい。
去年買ったコートが、今年は着れてびっくりしました。
1月20日で3歳になりますが、最近の身長の伸び方にはびっくりします。ぐんぐん伸びています。
少しずつ我が家もクリスマス支度。
今年もサンタさんが来るから、夜はおもちゃを片付けないとね！と、サンタさんのおかげで、まるで別人の様におりこうな息子です。
皆さんはどんな1日をお過ごしですか？
皆さんにとって、幸せな幸せな1日になりますように。
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