もらい物でなければ、買って飲みませんよ。
頂き物の日本酒三本セットのうちの一本の味見をしたんですが、大手メーカーの酒だからと、説明書き無視して、まずは常温で一口。
これが意外に、良く言えばこくがある。悪く言えば濃すぎ。
メーカーお薦めのとおり冷やした方が良いと思ったが、もう夕飯どきでは仕方がない。
氷をたくさん入れて、ロックで飲んでみました。
冷たくなると、あら不思議って感じで、先ほどのくどさが押さえられて、すっきり爽やかではありませんか。
日本酒のロックの場合は、氷で薄まる前に、さっさと飲まなきゃいけません。
すいーっと、コップでロックの日本酒は、瞬く間に２杯、胃袋の中へ……しかし、酔っぱらったって感じがしないのが、良い酒の証拠ですが、限度はあります。
良い酒は、じっくり飲まないといけません。残りは冷蔵庫に入れて明日以降にします。
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