ローストチキンを作るため、
鶏の丸一匹を購入してきました
サイズはちょうどいいので、
早速作業開始しました
鶏の腹に大葱、にんにく、ショウガを入れて、
さらに塩、五香粉、八角、にんにくしょうゆを投入
そして、満遍なく鶏の表面ににんにくしょうゆを塗って、
袋に入れて、６時間寝かせる
オーブンは200度で60分に設定して、
そして、出来上がたらこんな感じです
香ばしい香りが部屋中席巻
味は肉の奥まで染み込ませて、
表面はガリガリで中はジューシー
上出来じゃありませんか
冷たいビールは最高に美味しい～
ローストチキンに滅茶苦茶合いますね
それでは、よい週末を
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