現役不動産営業マンの徒然なる日常 -11ページ目

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18Feb
- ❹ラーメン一兎(こってり煮干し&ワンタン)らーめん@市川真間
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへラーメン一兎一兎ってなんて読む？二兎追うものは一兎も得ずの一兎(いっと)ですね。こういう難しい漢字系の店名っていう系統がけっこうありますね。←難しくねぇか(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))近くでは、瓢とか禪とか。頭の中で記憶するときは、字よりも音で覚えるからこういう店名は、インパクトはあるけど記憶に残りにくいと思うのだが。まぁ、どうでもええか。ここは、4〜5年前に何度か訪れて以来。あまり覚えていないんだが、印象がほとんどない。たしか、悪くなかった気はするが、印象がないということは、それほど良くもなかったということなのか。これは、おもしろい。早川製麺所店内に入ると煮干しのいい匂いがする。こってり煮干し¥650+ワンタン¥150すっきり染み渡るスープ美味い！他店標準ワンタンの2倍トゥルントゥルン乱切り麺。これは予想以上にいい！味が抜けた感じ。味付けではなく、肉自体が美味い。野菜は小松菜とタマネギ。こってり煮干し。正解だった！うろ覚えの記憶と写真の印象からこってりでちょうどいいと睨んだ。一般的なこってりとはまったく違う。あっさり、すっきりに多少背脂が浮いている程度、目隠しで食べたら背脂があることすら分からないくらいのスープ。煮干しの風味は感じるけど、煮干しやで！どや！と前面に押し出す感じはまったくなく、非常にバランスがいい。個人的嗜好では、煮干しを若干弱く、コクまたはしょうゆを若干強くすれば、完璧に近い。とにかく繊細かつ美味いスープ。そして乱切り麺。これは相当よかった。手打ち麺のあの不揃いな感じに似て、太麺のモチモチと細麺のツルっと感が相互に助長され相乗効果をもたらしている。以前よりレベルが上がったのか私が良さに気付かなかったのかは分からない。今日は、美味く感じた。でも、ワンオペきつそう。
- 戸建の修繕積立金
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ１０～１５年の間隔で外壁の塗装等のメンテナンスを行う場合があります。外壁の塗装・防水工事は、足場を建てる場合がほとんどですので、同時に屋根も行ってしまう場合が多くあります。（足場代が高いので、別々でやるよりも同時にやった方が安くすみます。）一般的な３０坪程度・２階建ての建物の外壁屋根の塗装防水工事がおよそ１００万円とすると、１００（万円）÷１２０（ヵ月）≒８,３００円１００（万円）÷１８０（ヵ月）≒５,６００円１０年毎に必要と考えるならば、大規模修繕の積立は８,３００円/月１５年毎に必要と考えるならば、大規模修繕の積立は５,６００円/月になります。これは考え方の一例として具体例を用いて計算しておりますが、内装も含めたり、期間や金額などに正解はないので個々の価値観やライフスタイルなどに合わせて考えてみるべきだと思います。マンションは数万円かかって戸建は0というわけではありませんのでくれぐれもご注意を。
17Feb
- ❸冨岳(カツカレー)とんかつ@篠崎
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ冨岳初訪の店では、代表的なメニューから入るのが鉄則と思っている。それならば、ロースカツで決まり。※カツカレーは、大人のお客様向けです。この言葉にやられました。カツカレーは、カレー屋でかなりの確率で頼んでしまう私にとっては魅惑のメニューなのだが、一気に頭の中がロースカツからカツカレーに変わった。カレー屋のカツカレーよりとんかつ屋のカツカレーの方がなんだか期待できる。しかも、辛口、大人向け。カツカレー¥870豆腐、サラダ、漬物、みそ汁付き。結構、サービスいいなぁ。いつもは、サラダを完食してから、次のメニューに行くのですが、揚げたてですし、まずは塩で食べます。コクがあって、ちょっと辛口。なかなか(^^)特別、すごく美味いというわけでもないけど、値段と内容からすると、近所にあって普段使いするならめちゃくちゃ重宝するお店のように感じた。それにしても食べログの評価は、斜め読みしないといけませんね。江戸川区no.1とありましたが、これで江戸川区no.1なら江戸川区にとんかつ屋2〜3軒なん？って思います。(味の好みは千差万別ですしね。)前述の通りCPはいいと思います。それも込みとのことですかね。書いてて思ったのですが、とんかつ屋は、ランチの格安メニューと通常のメニューで肉を変えているところがあります。ここもそうで、上ロースカツは¥1680します。それならこれで、評価をしないと他店との比較はフェアじゃないかと気付きました。ということで、普段あまりこのように(CP優先の評価)考えないのですが、この内容でこの金額ならアリかと一旦結論付けておきます。上ロースカツを食べると、評価は上がるかもしれません。
- 私を構成する成分は・・・
  ▼私を構成する成分は・・・＼あなたはなにでできている!？／成分チェッカーで分析する(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))おもろいやないか！これ、やる度に結果変わるんですよ。ほんまですよ。(毎回やっても毒舌ってことは・・・ないですよ。たぶん)毒舌ですが、なにか？
16Feb
- ❸作田家(らーめん)らーめん@小岩
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ作田家この店がおもしろいのはとんこつと家系ラーメンと二刀流なこと。らーめん¥680正統派の横浜家系ラーメンとは、ちと違う。ややマイルドにクリーミーに仕立てられた感じ。自分は好きなのだが、よく言えばとんこつのうまさ悪く言えばとんこつ臭さが少しある。ただ、それもバランスを考えてライトに抑えられた印象。とんこつ度長浜らーめん★★★★★とすると、ここのは★★ぐらい。こってり感やしょうゆの強さのバランスは上手いし、超こってりなとんこつや家系ラーメンが苦手な人でも食べやすくつくってると思う。ただ、いかんせんのどが乾く。しょっぱい。水を赤いコカコーラのコップで6〜7杯飲んだだろうか。それでもスープは、また飲みたくなる感じ。美味いと思う。だいたいこの系統のらーめんは、しょっぱいのがデフォですね。チャーシューはパサ系ハム。紅生姜ではないし・・・白ごまあったらええなぁ。と思ったらあった！これは合う。20年前だったらもっと好印象だったと思う。今は、こういうの結構キツイ。嗜好の問題ですね。
- かわいそうだなぁ
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ私は仲介業で情に流され、約束以上のことをしたり、約束をひっくり返したりはしません。ビジネスですから。それでもかわいそうだなぁと思うこともあると言うか。思ってしまうこともあります。（こんなもんは不動産屋としては邪魔な感情です。）私は、契約する前にウソをついたりダマして売ったりしているわけではありません。私も一応、売り子ですから、買おうとしている客に必要以上にマイナス点を説明したり、デメリットを伝える必要はありません。私の不動産に対する考えが正しいかどうかは分かりませんが、これは買ったら・・・ダメでしょ。というような不動産は結構あります。私は車に興味もなければ知識もないため、１００％理解をして購入することは現時点では無理なのですが、もし購入後、私の知識不足が原因であまりよくない車を高く買ってしまったことが分かったとしても、店員に悪い感情は持ちませんし、（ウソをついてたら別ですが）、自分の自己責任と受け止めます。不動産でもというかすべて同じと考えています。ただ一方で、不動産は額も非常に高額ですし、割と専門的な知識や考え方が必要な部分もあるため、間違った物件を購入される人には、同情します。その物件を気に入ってなかったり、他の物件に私が振り替えたかったり、買えない客だったり、売却したいという場合の接客は、私の本音に近いのではないでしょうか。「これは買ってはダメ。」とか「これは売るの苦労する。」とかそういったやり取りが信頼を生むこともあります。自分の思う、本音をそのままよかれと思って伝える方が同じ接客でもずいぶんと楽なものです。
15Feb
- ❹赤坂たつきち・2(ねぎま&ぼんじり&皮など)やきとり@京成中山
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ前回訪問時の記事砂肝、ねぎま、皮(塩)セセリ、ぼんじり、はつ、皮(タレ)美味い！以上
- 自由であるためにルールを守るということ
  応援されるともっとがんばれます。クリックよろしくお願いします。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへルールというのは時には表面的に規制であったり、縛られ、不自由に感じる部分もあります。ただそのルールがなければ、中には自分の権利や自由のみを主張し、他人の権利や自由を侵害する人が出てくることが往々にしてあります。自分が自由であるために他人の自由が損なわれることは、全体で見た時に、自由とは言えません。誰もが（なるだけ）自由であるために、ルールを守るその中で自由な権利を謳歌する。これが大事な考えではないかと思います。主観の強すぎる人、まわりが見えていない人、自分のことだけしか考えない人けっこういますが、誰かがその分、負担を強いられたりしています。私は、権利ばかり主張して義務や責任を全うしない人が大嫌いです。世の中には、物静かでグッと耐えながら文句一つ言わず、しっかりと責務を全うする人もいます。私はそういう人がよりよくならないかと切に願います。私はそのような人に出会うと、些細なことかもしれませんが、私にできることを少しでもしたいと思い、いつもより親切な自分になってしまいます。
14Feb
- ❸魚上松(海鮮魚上松刺身御膳)魚@篠崎
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ魚上松反対側(駅側)はこんな感じ。都会っぽいどれだけ引いても開きません汗スライドでした(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))店内。和モダンで落ち着くなぁ。音楽も癒し系。こういうところは、一人で酒を飲みに来ると最高だろうなぁ。海鮮魚上松刺身御膳¥1620刺身は小ぶりだが、種類多く提供されるのはvery good!刺身は、期待してたのとちょとちゃうなぁ。とびきり美味いのはない。イカとシメサバがまぁまぁ美味い。あとは普通〜普通ちょい上ぐらい。でもひさしぶりの刺身は、やっぱりご飯と合う。刺身が合うのかしょうゆが合うのかそこまで腹へってなかったのに、ついついおかわりしてしまった。米を手抜きする店結構、多いけど、あれはあかん。(安売りの店はそこぐらいしか削れへんの分かるけど)ここの米は、美味かった。寿司屋とか魚とかの店のみそ汁って結構、レベル高いのがデフォだけど、ここのは、普通すぎて家庭の味って感じ。これはあかんな。町の定食屋ならアリやけど、魚屋でこれは減点。総評は、手間がかかるから、金額が高いとは思わんけど、味が及第点。再訪なし。今日一番よかったネタは、パーキング！駅近なのに、¥100/30分↑って、そこかい！？
- すかいらーく【3197】参戦！！
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ2/9にすかいらーくが株主優待の食事券を3倍もの大幅拡充を発表しました。これほどまでの優待拡充の目的は、ベイン(保有率:44%)の売却による出口と考えられています。当社は時価総額が3000億円もあるということ。しばらくは、需給バランスや様々な思惑、機関の空売りやイナゴの参戦等により乱高下するのではないかと推測します。だいたい素人がこれは！と思って買うとタタキ売られます。それで下げまくって辛くなって売ると今度は爆上げします。少しは私も学習しましたよ。( ͡° ͜ʖ ͡°)一方、マクドナルド(PER:49)や吉野家(PER:56)といった優待だけで値持ちしてるような株は超割高ですが、当社の場合、PER:16.9PBR:2.8配当利回り:2.6%(2/13 終値:1563円)増収、増益、増配基調ですね。と指標的にはフェアバリューであり、今回の優待拡充及び増配(38円→40円)により、優待+配当利回りは、(2/13 終値:1563円)100株(食事券6,000円) 6.4%300株(食事券20,000円)6.8%500株(食事券33,000円)6.8%1000株(食事券69,000円)7.0%とかなりの高利回りになります。さて、2/10に利回りからとびついたらどうなったかというとギャップアップの超寄り天ほぼ安値引け！お見事。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))私は、買いたくてうずうずしてましたが、2/13前場で買いました。1570円台です。もちろん、キャピタルゲイン目的の投資です。目先は上か下かは、当然分かりません。中長期では、それなりに上がることは間違いなさそうにも思う一方、相当な売り圧力と機関がどう動くかで、落ち着くまでは相当乱高下するようにも思います。時価総額が高すぎるのはネックですね。そこで、仮に株価が上昇するまで時間がかかってもこの高い利回りで安心してホールドできるように一名義で500株、もう一名義で300株買いました。ありえへん！ぐらい下げたらナンピンすれば、いい。1000株まで買い増す方が利回りも上がるし、これより大きく下がるとしたら魅力も増すから買いも増えることで、そこまで下値もないのでは？という楽観的な考えもあります。優待株は、なんだかんだ言って強いです。買い戻したくてもはるか彼方に行ってしまい買えなくなった株いっぱいあります。(*^_^*)買ってから気付きましたが、二名義で138,000円(1000株×2)もの食事券をもらったら毎日すかいらーくグループですわ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))この中やったら行くの、バーミヤンと夢庵ぐらいかなぁ。でも、毎日や毎週こんな店行くの嫌やぁ。早よ株価上がってくれ〜。以前、SFP持ってたとき嫌々、磯丸水産のランチに何度も行きなんとか優待券使いましたが、辛かったのを思い出します。鳥良の手羽先は普通に美味く家族にも割と好評でしたので、それに気付いてからは、鳥良になり、磯丸水産のランチは行かずにすみました。SFPは結構儲けさせてもらったので、こんなこと言うとバチがあたるかもですが。ひとりのグルメ的に評価すると、磯丸水産は②マズイ鳥良は④まぁまぁ美味いですね。^_^昨日は、売却もしました。ジェイリース【7187】が、先日あまりよくない決算を出したにも関わらず、その後株価は堅調で割と上がったので、本日ポジション調整のため売却。チャート的にはまだまだ行きそう。成長性が高くても決して安くはないんだよねぇ。無配だし。利益:+11.5%(税引後)
13Feb
- ⑤矢内(鴨汁そば)そば@一之江
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ矢内(やうち)店内は、落ち着いてオシャレな空間店に入ると、そばのダシのいい香りが立ち込める。そうだ、私はそばが好きだったんだ。最近、ほとんど食べてなかったなぁ。あ〜、はやくそばが食べたい。町のそば屋ではなく、本気のそば屋では、冷たいそばでまずはその店のそばを見極めたいところ。冷たいそば温かいそば鴨汁そば(中)¥1350比較でコップを置きましたが、分かりにくい(*ﾟ∀ﾟ*)これめっちゃ大盛りっすよ。つけ汁すごくいい！七味を入れてまるでつけ麺並に極太鴨ねぎ最高！田舎そば系。運ばれてきた時、こんな太いのかよ！？・・・。だったのが、一口食べると！！！そばの風味、食感、味わい、コシなかなかいい。今まで食べた田舎そば系の中では間違いなくトップクラスに美味い！個人的には、もっと細くしてこのそばを食べてみたい。そばをすするというよりは、噛む感じ。本当につけ麺みたい。そばが太いためつけ汁、結構濃い目、しょっぱ目。つけ汁もいいし、鴨肉もパーフェクト。好みのそばだったら❺ただし、レベル高い。光をあてると薄緑がかって見えるそば。これ、いいそばの証拠。美しい。そば湯なみなみ注ぐと、かけそばのようなスープに。この中に残ったそばを入れると柔らかくなってこれまた違った感覚。失敗したなぁ、別皿のねぎはここまでとっておけばよかった。店「男性はたいてい中ですよ。」言うけど、めっちゃ多いよ、これ。まぁ、そばだから、らーめんより食後も割とすっきりしてますけど。レジの時、店「(量)足りましたか？」って、おいっ！足りるに決まっとるやないか。私「十分です。お腹いっぱいになりました。」お店の人が客が帰るたびに、「携帯電話忘れ物ないですね。それではお気をつけて！」と毎回、同じような口調で言うもんだから、バスの運転手みたいで、そば屋に不釣り合いでなんだかおもしろかった。(^｡^)
- 海外移住計画！？
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへいくらあったらリタイアできるのか？ネットで調べると、キリがいいところで1億円というキーワードがひっかかるもリタイアするには金額少なくね？ライフスタイルや家族構成とか年齢にもよるけど、たしかに1億円以下でリタイアした人はいるみたい。少数だけど。ただ、1億円以下だと、貯金を切り崩すというよりは、運用しながらそのCFを中心にやりくりするといった感じ。株の配当とか不動産とか。やっぱり1億円では少ないのだろうねぇ。原資としては、最低限これ以上必要ということだろう。それなら、リタイア後、日本じゃなく、海外移住ならどうかと思い調べてみました！海外移住の1ヶ月あたりの生活費(目安)調べた結果、う〜ん思ってたより、意外と高いなぁ。海外だから、安く簡単にリタイアできる時代はもう終わったのかも。ひと昔前なら、悠々自適な生活ができる国が多かったのでは。アジアより、ポーランドとか安かったのは意外(*ﾟ∀ﾟ*)アジアが成長してきたってことなのだろうか。この試算自体、かなりアバウトですが、同じノリで日本だと月15万円程度なのかな。それならたいして変わらんな。年60万円程度で10年で600万円の差額ならリタイアしやすいとかいう違いにはならない。誤差の範囲。中長期で考えると、このような国は日本と違い経済成長やインフレの可能性が高いため、当初の生活費見込みが数年先には、もっとかかるということも十分に加味しないといけない。そうなると、1億円たまったら、え〜い、海外に逃げちゃえ〜。みたいなプランは、通用しないかもしれませんね。あぁ、どうしようか。困ったもんだ。リタイアするにはいったいいくら必要なのだろうねぇ。
12Feb
- ❸中国酒家獅子房(飲茶セット)中華料理@市川
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ中国酒家獅子房内装も客層もワンランク上。メニューの価格も年齢層も高いっす。一人で入っていくと、えっ！？一人？みたいな表情を店員がしたところから、あまり一人客いないんだろうなぁと推測。店名の獅子房なんて読むでしょうか？答えは、最後に！担々麺セットって、よく見たら、担々麺だけやないか。これでは、いろいろ試せないし、麻婆豆腐にしようかと考えていたら、お得な飲茶セットを発見。飲茶セット¥1590小籠包、海老蒸し餃子、干し貝柱入り焼売、黒豚ミニ肉まん、ミニ担々麺、トマトサラダ、漬物、ドリンク、デザートさぁ、担々麺はどうか？上品な味。上品すぎて薄くてあっさりすぎでコクもなければ辛さもない。私が下品だから上品な味の良さが分からないのだろうか。(^_^)vゴマ風味で海老とか海鮮系の味もほのかにする。中華のお粥にありそうな味にも感じたし、お粥ならそこそこ美味しいのでは？これミニでよかったよ。これ単品でよく¥1000取るなぁ。楽山本店がいかにレベル高いかまた、思い知らされた。他のも特筆すべきなし。至って普通。たいしたことねぇな。期待してたんだけどねぇ。全体的に、無難に綺麗にまとまってる感じ。飲茶と担々麺で判断下すのは早計なのか！？う〜ん、結構、人気だし、客入りもいいし、評価も高いみたいだけど・・・よー、分からんわ。この店で一番よかったのは、雰囲気かなぁ。人と一緒に時間を楽しみたい人にはいいかなぁ。町の食堂みたいなガサツなところでは、ゆっくりとした時間を過ごしたり会話したりできないからねぇ。獅子房シーズーファンと読むらしいです。ふ〜ん(^.^)
- 体たらく
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ自分があれほど、嫌っていた、要領が悪く、的を得ず一度で済むことを何度も電話をかけてきたり迷惑をかける行為。最近、自分がそれだ。(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))心の広い人は怒らないかもしれない(自分はそういうことにイライラし怒ってました。)けど、迷惑をかけているのは間違いないので、とにもかくにも謝ります。情けなくもなり、自分がイヤになるけど、原因は、記憶力の低下よりも集中力のなさだな。全然、頭に入ってこないし、緊張感もない。気持ちだったり意識がまるで仕事に集中できていない。まるで興味がわかない。こんなことでいいのだろうか？いやいいわけがない！頭に靄がかかってぼーっとした感じと言っていいのだろうか。大事なことを忘れていて、思い出し慌ててやったり、取り敢えず何かやってみたら、やっつけ仕事で抜けまくっているとか。注意力のカケラもない。とにかくヒドイ。今までで自分史上最低にヒドイ。新入社員の頃の方がよっぽどよかったんじゃないかと思える。知識や経験、社会人としてのレベルは低くとも、一生懸命さや元気、明るさ、はつらつさ、真剣味があったし、ピントがズレてても、大事なことを忘れるということはなかった。どうしようか？本当にヤバい。みなさん、そんなことなかったですか？助けて〜
11Feb
- ⑤ホルモン道場金楽・2(ハラミ&タタキユッケ&ビビンバ)焼肉@下総中山
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ前回訪問時の記事かなり感じのいい接客の店。というか接点は少ないけど、一生懸命さが伝わってくる接客。たった一度のあいさつでも印象のこりますねぇ。韓国人？のかわいい姉ちゃんが、「飲み物何にする？」って言うもんだから、「いらない。」とは言えず、緑茶ハイ¥380 チップだと思えばいいかハラミ¥680この店は嬉しい誤算。まだまだここに関しては調査が目的なので、いろいろと新規メニューを試したかったが、前回かなりよかったハラミは外せず、注文。やっぱり美味い！ハラミに限っては、高級店といい勝負できそう。それでいて安い。ここは、立地といい雰囲気といい、飲み屋に毛が生えた程度の焼肉屋と思っていたが大間違い。メニューにより、バラツキはありそうだが、前回学習したので、今回は◎のみの注文にした。大正解！！ビビンバ¥600ビビンバ。おっ〜、美味いぞっ！！躍動感がある。キムチが入っていたりスタンダードではないけど、それでもgood!具沢山でナムルが美味い。キムチも美味いことが分かった。普通より全然レベル高い。後述のユッケも混ぜてウマウマ。(牛だけどね(^^))この手の店のサイドメニューは美味いことが少ないので正直期待してなかった。どうせ、まぁこんなもんかぐらいのレベルかと思いきや・・・なかなかやりますねぇ。タタキユッケ¥680色合いは、きれいではないけど、新鮮だと思う。なかなかイケる。切り方が割とユッケにしては大きいことから、自信のほどがうかがえた気がした。当然、臭みや古い感じもなく美味い。ここのハラミ、マジうめぇ〜。ハラミ¥680+ライス¥100=特上ハラミ丼¥780っすよ！このレベルでこの金額は、スゴイ！お得なのももちろんのこと、嬉しくなります。文句なしの2ランクアップの④→⑤
- ⑤大雅・6(らーめん&半チャーハン)中華料理@秋山
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ前回訪問時の記事相変わらず雑然としてる店前【食べてみたいメニュー】タンメン、細肉入りあんかけ飯、カレー飯、貝入りおかゆ、シュウマイ、春巻き、豚肉の辛しソースがけ、牛肉とピーマンの炒め、小海老のチリソース、四川風ナスのみそ炒め、麻婆豆腐、酢豚、豚肉とにんにくのくき炒め、レバニラ炒め、白モツ炒め、らーめん、チャーハン、回鍋肉、ワンタン、餃子、鶏肉とカシューナッツ炒め、肉野菜炒め。※青字は、食べたメニュー。まだまだいっぱいありますね。豚肉の辛しソースがけor牛肉とピーマンの炒めにするつもりで入店するも、どうしてもらーめんを食べたくなり、それならとチャーハンをリベンジ(再確認)しようと思い注文。メダルがいっぱいぼけたらあかん長生きしなはれ前回のらーめん&半チャーハンの記事らーめん¥600半チャーハン¥350前回のらーめんよりやや優しめの味。そりゃ、毎回毎回まったく同じスープつくれませんよね。(^^)じわじわ体に染み渡る感じ。前回のイメージ優しさ★★★コク★★すっきり★★★★油★★今回のイメージ優しさ★★★★コク★すっきり★★★★油★写真で見比べてみましょう。前回のらーめん今回のらーめん印象だけでなくけっこう違いましたね。やはり美味いのだが、個人的には、前回の絶妙なバランスが完璧でしたね。前回のスープ今回のスープちなみに写真は加工一切してませんよ。麺は、前回柔かったのが、今回はいい感じちんげんさいも入ってますチャーハンは、今回の方がベター。前回の若干の違和感は、何か別の物が混ざったんじゃないかな。今回は、それは感じられなかった。ただ、しょうゆ？が強めで、好みか？と問われれば美味いけど好みではない。チャーハンは、宝楽、かな芽、昔の壱鉄家、昔のまるきの方が美味いと思う。ハムとチャーシュー両方入っている。ここは、近所の人だろうか。あまりにも自然にまるでそれぞれの自宅のダイニングに集まってくるかのように客が入ってくる。それがナチュラルすぎてまるで家族のよう。お孫さんなのか？子供たちもテーブルにいて普通に遊んでいるし、それがここでは日常の一コマというか違和感なく馴染んでいて。地元の人たちにとってなくてはならない存在なのは間違いないだろう。今日も開店時間よりだいぶ遅れて店のオヤジが普通にやってきて厨房に立つ。するとたまった注文を手際よくさばいていく、その様がまるでオヤジのステージでありライブのように感じられた。
10Feb
- ⑤キッチン幸・8(ハンバーグ定食)洋食@下総中山
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ前回訪問時の記事たまたま近くに仕事に来たので寄ったのか、ここに来るために無理矢理近くで仕事をしたのかは、ご想像におまかせします。今日は、平日ランチの最後の日(ToT)まだ食べていないコロッケ定食にするか最後だから好きなメニューにするかさんざん迷って、その迷いも吹き飛ばしてくれるオススメメニューも期待しつつ入店。私「今日のオススメはありますか？」店「今日はできなかったんですよ。」(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))期待していたオススメメニューがないもんだから、決められない。券売機の前でも迷う。ハンバーグ定食¥900けっこうボリュームある！断面。肉(赤身)が美味い二切れくらい切っただけで、この写真。あふれ出る肉汁！！これは、otomeさんのブログが参考になります。ハンバーグのひき肉の味もソースも第一印象は、ややビター系かなと感じる。必要以上に甘い(脂身)肉は、肉本来の味が味わえず、必要以上に甘いソースは、やはりハンバーグそのものの美味さが隠される。砂糖やケチャップで必要以上に甘くされたソースとは、まったく別物です。食べ進みる内にみるみる印象が変わるのがここのハンバーグ。肉汁がたっぷりソースに絡み、最高に旨味甘みのある絶品ソースが完成する。おそらくそこまで、計算されつくされた一品なのだろう。途中で飽きるどころか、もうなくなってしまったのかと残念な気持ちになってしまうハンバーグ。けっこう、連続で来ましたが、これにていったんキッチン幸とは、お別れ。何か(お礼でも)言おうかと思ったのですが、私「ごちそうさまでした。」店「ありがとうございました。」笑顔であいさつを交わし、何か温かい気持ちになったと同時に少しさみしい。
09Feb
- ❺キッチン幸・7(カキフライ定食&おまけ)洋食@下総中山
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ前回訪問時の記事ひさしぶりの雨。冷たい冬の雨。憂鬱な気分になります。平日ランチ来られるのは、もう今日が最後かな。私「今日のオススメはないですか？」店「あ〜、(なべを見ながら)もう終わっちゃったんですよ。」私「何だったんですか？」店「牛すじの煮込んだやつで、もうほとんどなくなってしまったんですよ。」私「あ〜、(激しく残念)食べたかったなぁ。」店「残りしかないですけど、サービスで出しますよ。」私「えっ！？いいんですか？それなら食券は何を買えばいいですか？」店「サービスだからいいですよ。」私「(超嬉しい。)ありがとうございます。じゃあカキフライ定食ください。」未食のメニューは、シーフードオムライスとコロッケとカキフライ。意表をついてコロッケにしようかとも考えたが、絶対美味いはずのカキフライにする。カキフライ定食&おまけ¥900牛すじのビーフシチュー風。美味すぎ！カキフライも予想通りの美味さ。タルタルソースたっぷりかけて食べました。明日が平日ランチラストかぁ。嬉しい心遣い。追加でお金を払おうとも思ったけど、迷いに迷って何も言わず好意をありがたくちょうだいする方がいいような気がしてお礼を言い店を出た。私「明日が平日ランチ最後ですね。」店「はい。」私「来れたら来ます。」
- 伝言しておいて
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ業「○○さんいる？」私「ただいま、あいにく外出しておりまして、戻りは○時頃の予定です。」業「それなら、伝言しておいて欲しいんだけど、○○町の取引の件で、○○測量に測量をしてもらってるんんだけど、東側隣地の○○さんという人の室外機が１０ｃｍ越境していて、何度も訪問してるんだけど留守が多いんだよね。それで私も何度か行ってみたら家にいて、やっと会えたと思ったら本人じゃないらしく、子供らしいんだよね。それで、本人の住所を聞いてもなかなか教えてくれなくて、室外機の移動をこちらが費用負担してもいいからいいかどうか本人に聞いて欲しいと会った人から本人に伝えて欲しいと言っておいたんだよ。こちらが費用負担しても室外機の移動を同意しない場合は、将来的に交換したり、建替えする際に敷地内に移動または撤去するという同意書も用意した方がいいかね？それと、隣地の水道管も越境して敷地内を経由していて、○○水道に聞いたら、やり直し費用はだいたい○万円くらいかかるみたいなの。これに関しては、今すぐ撤去だやりなおしだってのは難しいからry」まだまだ続きます。初めて聞く人間にこんな長ったらしく、込み入った話がどこまで伝わると思ってるのでしょうか？本人はこれで仕事が完結したつもりになってるんでしょうが、こんな精度の低い報告もなければ、言われた方もいい迷惑です。簡潔もしくは急を要する話でなければ伝言なんてやめた方がいいです。私は、こんな伝言を聞いて伝えたくもないですし、間違えたら私にとっても当事者にとっても大きな問題になるので、直接やってもらうように言います。
08Feb
- ❹宝楽(らーめん&半チャーハン)中華料理@船橋
  いつも読んでいただいてありがとうございます。応援されると励みになります。人気ブログランキングへ人気ブログランキングへ大神宮下近くの気になる店に行くと、なんと臨時休業！(*'▽'*)ということで、気を取り直し船橋方面まで行くと、こちらを発見！宝楽これぞ中華屋のメニュー。やや安いな子供の頃の近所の中華屋を思い出します。いつものアレ私「(メニューにない)半チャーハンできますか？」店「はいできますよ。」私「らーめんと半チャーハンください。」こういう昔ながらのザ・中華屋は、やはりらーめんとチャーハンでその店のレベルを知るといったもんです。半チャーハン¥300らーめん¥500このスープ！！チャーシュー。焼豚と言いたくなります。これは、正解！！この手の昔ながらの中華屋の中ではかなりハイクラスなのではないでしょうか。味は、予想通りで、特に変わったことをしていないけど、異様に美味い。ごまかしがきかないので、本当にレベルが高いように思います。らーめんのスープ、すっきりなんだけど、コクと油が入り混じって、文句なしに美味い！！麺は、やや柔めだけど、チャーシュー見た目通り、焼き目が香ばしくてかなり美味い。そのチャーシューをふんだんに使ったチャーハン。もう分かるでしょ。美味いに決まっとるでしょ！最近食べたチャーハンの中ではトップクラスや。子供の頃から大好きだった昔食べたチャーハンの味そのままです。これ、嫌いな人いないはず。(^｡^)しかも、私、半チャーハン頼んで値段聞いてないのに、お会計のとき、¥800ってことは、半チャーハン、値段も半分の¥300円かいな。¥400〜¥450想定してたけど、気持ちがいいねぇ。しかも量かなり多い。次から次へと客が来るし、中華なべをふり、おたまでたたく音が絶えずなり止まず、他の料理も美味そうで、活気やスピードがありいい店でしたねぇ。