ネタが尽きて鮭弁

今日のお弁当は鮭弁。食材は死ぬほどあるのに思考が停止しています。

だから鮭弁。

他のおかずはほうれん草のナッツソース和え、シャウエッセン、珈琲花豆ら紅大根の浅漬け、味玉子、きんぴらごぼう、ひじき煮、柴漬けです。

珍しいものは何一つ入っていません(｀・∀・´)

冷凍庫のスペースを空けるべく冷凍してあった手打ちうどんを朝ごはんに食べました。ついでに蛤もかなり場所を取っていたので蛤出汁のおうどんにしましたよ。

昨日冷凍庫から出して砂出ししておいた蛤を煮て殻を外して身を戻して、油揚げと九条ネギ。

朝から熱々

でもうどんはというと、今回踏む工程をサボったのでまさに伊勢うどんみたいにふにゃふにゃでした（ ;  ; ）

にんにく鍋

昨日は朝からノンアルビール。

朝の炭酸が好きなんです。

たまたまインスタで見た動画のトーストが面白かったので真似してみました。

丸くくり抜いたパンの枠をバターを溶かしたフライパンに置いてに玉子、チーズ、ハムを入れてくり抜いた丸い方を被せて焼きます。ある程度玉子が固まってきてから少しパンを押して焼いて両面焼きます。仕上げに塩胡椒。

可愛いなとはおもうけどぶっちゃけチーズトーストにハムエッグ乗せれば良いかなって感じ😂

意外と玉子が固まるのも遅いし。

昨日は飲みに行く予定がキャンセルになってフラれたので、旦那様もいない事だし昼夜兼用の1人家飲み。

こんなの見つけたので買ってみました。結構なニンニク臭です😂

野菜もたっぷり摂れました。ドラマの見逃し配信観てからついでにYouTubeも。

YouTubeはあまりテレビにキャストして観たことがなかったんですが、シドの曲をずっと流して聴いてました。私が1番ハマっていた時代の曲が次々に流れてきて久々に陶酔。

恋におちてくらいから気持ちが離れていってファンクラブも退会して今の曲は全然知らないや…。

でもやっぱりマオ上手いなぁ。

最近のマオを見てないから高橋一生さんと被る😅

牡蠣めし弁当

冷凍庫がやばいです。

とにかく在庫を減らしたいのでケチらずにどんどん使いたい。

返礼品の牡蠣1キロの袋3個いただいた２袋目の残り8個全部使って甘辛に煮ました。

その煮汁でご飯を炊いた牡蠣めし。

柴漬け。

他のおかずは

あやめゆきかぶのソテー、菜の花のレモンマリネ、里芋とタコの煮物、朝ごはんのクロワッサンサンドの上に飾る星をくり抜いた後のチェダーチーズを巻いただし巻き玉子。

これから忘年会シーズンなのでなかなか家の食材を消費出来ずに困ってます。

飛騨牛ステーキ

昨日のお夕食

返礼品の飛騨牛300グラムをステーキにしました。歯がいらないくらい柔らかくて美味しすぎる。

蓮根餅。蓮根を擦って少し賽の目の蓮根も入れてお団子にして揚げたものに熱々のかぶのすり流しをかけました。

美味しい〜。やっぱりお出汁って日本人のDNAに組み込まれてるんだなぁって思います。

刺身湯葉

めかぶ

昨日は日本酒にしました。これは好みだけど

こっちはかなり苦手だったので旦那様担当です。

飛騨牛食べ終えたと思ったら今度は宮崎牛が届きました。期間限定で切り落としのおまけつき。

なるべく赤身を選んでます。

もう年寄りには和牛のサシは無理。

ロンドンからクリスマスカード

毎年ロンドンのべべちゃんからクリスマスカードが届きます。

今年も来たよー。

これは印刷されたもので学校で描いた絵をカードにして印刷してくれるんだって。裏には学校とべべちゃんの名前も入ってます。

んー、なんて書いてあるか読めない🤣

次男君夫妻宛のカードも入ってました。

そして毎年恒例の学校での作品も。

不思議な感性の持ち主です。

一緒に届いた食べ物の中にクリスマスプディングフレーバーのポテチが。

えー？どんなの？と早速開けて食べてみました。

なるほど。説明はできないけどしっかりポテチなのに確かにクリスマスプディングの味だぁ😂

不思議だけど嫌じゃない。でも美味しいかと言われたら普通の方が美味しい😅

でも一度は食べるべき味かも。

住んでいた頃からウォーカーズのポテチが1番好きだったけどやっぱり美味しいです。