パリピー肉味噌

昨日のお夕食

紅切り干し大根とツナの煮物

めかぶ納豆

トマトの塩だれ和え

枝豆

冷凍のイカの磯辺揚げ。イカはミンチになっていて美味しいです。お弁当向きだなと思って慌てて2個取り分けました。

メインはパリピー肉味噌。

前日から氷水に漬けておいたピーマンに甘辛の肉味噌を乗せて

何度も追い肉味噌しました。

洗濯機と冷蔵庫待ち

昨日は洗濯機と冷蔵庫が来るので家で待機。

旦那様の朝ごはんは休日なのでしっかり。

バターロールとサラダ，ハムエッグ。

ポタージュは半端野菜や皮。大根がメインですがなかなか濃厚で美味しかった。

果物を持て余し気味で超完熟になったプルーンがすごく美味しい。

お昼ごはんはパスタ。

返礼品で訳ありトマトをいただいたので時に全てトマトソースにして小分け冷凍してあります。

それを使ったパスタ。何は玉ねぎとシャウエッセン。

私は少なめ。

冷蔵庫は質感に一目惚れして決めちゃったPanasonic。前のに比べたらだいぶ小さくなりました。

上二段の白い箱が前は4つ並べられたのに3つしか入らないのでシンデレラフィットするものを探したいです。アプリを使って食材管理も出来るみたいですが絶対使わないと思う🤣

1人で早めに始めました。

昨日は1日中1人でのんびり。

雑誌読んだり見逃し配信観たり掃除したり。

でかなり早めに飲み始めました。

レタスが痛み始めたので胡麻油と塩でエチュベ。

仕上げにオイスターソースをかけて食べました。以前は湯引きしていましたがお湯を沸かす手間が省けるし水っぽくならないので今はこのやり方。

紅切り干し大根はツナ入り。油揚げも入っているのに全部赤く染まっちゃいました。

ポテサラの残り

手羽元の残り。

長い時間ダラダラ飲んでたらなんか物足りなくなって

冷凍庫から海老フライ出して揚げました。

ダラダラ飲んでたけど始めた時間が早かったのでめっちゃ早く寝ちゃったせいか体重は減ってましたよ。

のんびり1人朝ごはん

今日は急遽予定がなくなったのでのんびり朝ごはん。旦那様はゴルフなので1人です。

お取り寄せした紅鮭。

夜中に見たうまいもんドットコムからのメールであまりに美味しそうだったので，返礼品で溢れかえっているのに頼んじゃった。

確かに本当に美味しい。

塩加減もおにぎりにしても良いくらいだけどしょっぱすぎなくていいゎー。

卵1個で玉子焼き。

私の年代だと子供の頃は味の素が食卓にありました。

実家でも何にも味つけていない卵を焼いて味の素と醤油ってのが普通でした。

ふと食べたくなって作りました。

旨み成分だからやっぱりたまには美味しいのよね。

私より少し上の年代の人たちは味の素は頭が良くなるって言われてたらしいですね。

そして体に悪いと言われるようになって気づけば実家にもなくなりました。

私もダイソーでたまたま見つけて買ったのは良いけどあまり使わないでいたんですけどなんかやっぱり美味しい😂

繊細な舌の持ち主ではないから🤣

納豆、摘果メロンの漬物，豚汁の残りに小松菜をプラスしたもので。

美味しかった。

4月号のdancyuを読んでいたら読んでいると結局読むより自分で作りたくなっちゃって

茄子の醤油煮を作ってみました。

どうしても色々足したくなっちゃうタイプなので出汁も使わなくて美味しいの？と思いつつ作ってみましたよ。

まぁなかなか美味しい。

でもミニマルって実は手を抜いてはいけない部分が厳しいのでむしろ難しいですね。

でも珍しくガッツリ隅々まで読破してます。

肉豆腐

台風の中ヨドバシカメラから帰ってきてすぐ夕食の準備

残り物のタコとセロリのサラダで飲んでてもらいます。

これ初めて買ったんだけど旦那様はダメでした。

辛子豆腐。

練り込んであるのかと思いきや塊で入っていてちゃんと崩して食べないとかなり辛い😂

私は好きですけど旦那様は辛くて無理でした。

前日作った肉豆腐。味しみしみ、

卵につけて食べましたよ。

レンジメートで焼いたししゃも。レンジメート母にもあげたんですが焼き目が付かないっていうんです。

実家の電子レンジは温めるのにすんごく時間がかかるので多分出力の問題かと。

いまだにターンテーブルついてるやつだし。でもハムエッグが簡単にできて便利って言ってます。

なんか物足りなくて味の素の冷凍餃子。

旦那様、二日酔い翌日で食べられるありがたさを噛み締めてました😂