あるもので

昨日のお夕食は家にあるものを消費。

まずはナス。3本あったので鶏ひき肉と一緒に炒めました。

たっぷりの刻み生姜と余ってた三つ葉も一緒に炒めて麺つゆで和風な味付け。三つ葉の存在感ゼロ😂

少しだけとろみを付けて挽肉が絡みやすいようにしてます。

長芋も余っていたので明太マヨを塗ってチーズを乗せてトースターで１５分。

先日イカを使ってかぶと和えた残りのゲソとエンパラはイカ焼きにしましたよ。

ちくわも残っていたのにコープさんから新しいのが来ちゃったので古い方ときゅうりで和え物。

鶏がらスープと胡麻油だけでシンプルな和え物です。

大根ちょこっと、かぶ1個もあったのでこれまたほんのちょっとあった油揚げと一緒に具沢山お味噌汁。

だいぶ半端物が片付いた〜。

ふるさと納税も再開。

ラリアンスのホイップバターが美味しいのでお店で販売してるのか旦那様が聞いてくれたんだけど売ってないというので返礼品でホイップバターを探したら1個だけありしました。

申し込んだらすぐ届きました．

塩鯖のフィレは30枚も入ってました。

さて，今日は母のお見舞い。

１５分しか会えないから来なくていいよって言われてるんだけどやっぱりねぇ。

ブランチに明太子スパゲティ食べて買い物して行ってきます。

東川口 田所商店

チェーン店ですが旦那様が1人で行って美味しかっだと言うのでお墓参りと義実家の整理の帰りに寄りました。

味噌ラーン専門店。

4種類の味噌から

私は北海道の辛味噌。

W野菜にしました．これだけ麺がハーフだったので。

かなりな野菜を食べてる感がありました。挽肉もたっぷり。デフォだとチャーシューはつかないので1枚トッピングで追加すれば良かったなぁ。

旦那様は北海道味噌。チャーシュー1枚トッピング。じゃがいもが乗ってます。

麺は太めでコシがあります。

なかなか美味しくて食べ終えてレンガを置いてもまたもう一口とスープを啜ってしまうくらい。

冬になると味噌ラーメンが食べたくなるのでこれからの季節お客さんが増えそう。

御徒町パパンでオタパ

御徒町パパンでのんちゃんのバースデーをお祝いしました。

カンパーイ，おめでとう〜。

グリュリテ。

矢島さんのおすすめはかぼちゃ。確かに美味しい。でも蓮根もすごく美味しかった〜。

お嫁ちゃんママと来た時も食べたズワイガニをアボカドで巻いた前妻。

美しい〜。

そしてシーフードたっぷりのサラダはヴィジュアル的にはあれですがジェノバ風のソースが絡んで美味しいです。

何気に野菜もたっぷり。

ボトルの白行きます。

クワトロファルマッジのタラトフランベ。

これも美味しい。

蜂蜜がなくてもすでに甘いのはなんだろう。チーズに甘みがあるものを使ったのかなぁ．

そして牡蠣のグラタンは1人1個。

ちょっと中休みにオリーブのマリネ。

そしてラストスパートにハラミステーキと

ポルチーニのクリームパスタでごちそうさまと言いたいところですが

チーズプレートでサプライズ

いつまでもキラキラな48歳✨

おめでとう〜。

置き飯

昨日は朝からお仕事して午後は昼飲みです。

旦那様の朝ごはんは前日のお弁当用に解凍した栗ごはんの残りに塩昆布を混ぜて焼きおにぎり。

胡麻油を塗って焼きました。

栗の甘さと昆布の塩気がいい感じ。

お味噌汁は小松菜，湯波、油揚げに落とし卵。

バナナジュースも。

朝からすでに置き飯を用意。

おでん

冷凍しておいたトリッパ

スモークサーモン乗せサラダ

厚揚げにハマり中

昨日の旦那様のお夕食

私は回転寿司を変な時間に食べたのでなし。

飲むだけ。

小松菜と湯葉の煮浸し

根室花丸から持ち帰ったトロタク巻き。

これしかマグロ入ってないのね…ひどい。

重しを乗せて水切りしておいたお豆腐で厚揚げ。

家でお豆腐から作る厚揚げは本当に美味しい。

これは普通のお豆腐だけど神楽坂の焼き鳥屋さんが使ってる恵比寿の豆腐食堂のお豆腐で作るとワンランク上の厚揚げになります。あのお豆腐本当に美味しいなぁ。

冷凍しておいたラープ

何かもう一品作る予定だったはずだけど忘れちゃった🤣自分が食べないとなるといい加減だぁー。