色々届いた
年末の駆け込みでふるさと納税をしたので色々届きます。
それとは別に宅麺でラーメンも頼んでしまった愚か者です。
琴平荘のラーメンが好きでお店に行ったことはないけど宅麺で食べて以来のファンです。
今年もおせちに飽きた時のために注文。
と言ってもおせちを食べる予定は1つもないんだけど。
長男くんたちが一時帰国してくるのでそんな余裕ないし冷凍庫もすごいことになっているのでそれを優先に消費しないと。
大晦日でにしちの福余箱を人数分予約しているのでそれくらいかなぁ。
で，琴平荘のラーメン。４食頼んだつもりだったのに1袋２食入りなので２倍の８食届いちゃいました。
まぁ私の最も得意な間違いです。
この手の間違いは今年はこれが最後であって欲しい。
本日の返礼品はこちら。
美味しいと評判の南魚沼のお餅，雪椿と
白糠町のほたて。
あれ？ほたてこんな小さくて少なかった？
旦那様の朝ごはんは巣篭もり卵とクロワッサン
紅まどんなは10年近く前にお友達に教えてもらって買ったんだけどゼリーのような美味しさに感動しました。ほんと美味しいよね〜。
私は後からゆっくり巣篭もり卵をタジン鍋で。
山盛りキャベツもかさが減ってたくさん食べれます。
下に少し水を入れてキャベツをてんこ盛りにして
ベーコンと卵
蓋をして弱火で蒸し焼きにしたら
こんなに嵩が減りました。
トロトロ卵を絡めて食べるとキャベツもりもり食べれます。
さぁ，今日も忙しい。マツエクもつけに行かなきゃ。
昨日でノンアル3日続いてる奇跡。
眠れないかと思いきや夜中に変に目が覚めることなく眠れるし朝も早く目が覚めても今まではちゃんと朝になるまでベッドでダラダラしてたのに今は起きちゃってすぐに家事に取り掛かってるので日中に余裕が出来たかも。
鶏の照り焼き弁当
今日のお弁当は鶏もも肉を照り焼きにして薄切りにしたものがメイン。
味噌入りの炒り卵を敷き詰めた上に鶏もも肉の照り焼きを乗せました。
他のおかずははさつまいもとりんごのサラダ、3色ピーマンとツナの炒め物、紅大根の浅漬け、タコの柔らか煮、椎茸の旨煮。
旦那様の朝ごはんはクロワッサンとベーコンエッグ。
卵は一度ざるにあけて余分な白身を落とすと綺麗に焼けます。
今日はダスキンに水廻りの大掃除をお願いしました．お昼にキッチンに入らなかったので昼夜兼用です。
ストウブにほんの少しだけ残っていたご飯にそのまま出汁となめこを入れて雑炊．仕上げに溶き卵。
そして新しく来たオーブンで手羽先焼いてましたヘルシオなので水で調理。
あまり濃い焼き色はつきませんがこれで十分骨離れよく火が通ってます。ジューシーで美味しくできました。
今日もノンアル。
どゆこと？
昨日は朝からバタバタと用事を片づけて行ったので朝ごはんは食べずにお昼に帰宅してトマトクリームパスタ。
自家製のトマトソースに生クリームをプラスして具はなし。でもトマトソースが美味しいので満足。
夜は連チャンでノンアル。食べたのは黒胡椒たっぷりのシャウエッセンとキャベツのコンソメ煮
1日これしか食べてないのに今朝の体重増えてたのはなぜ？（ ; ; ）
壊れてはいないけど新しいオーブンレンジが欲しくて夕方買いに出かけました。
今使ってるのを取りに来てくれる人に差し上げますとジモティに出したら1分で５０件以上希望者が。
みんななんでそんなにめざといの？どうやったら新規で出てきた商品を素早く見つけられるのかしら。
というかただだと思うとすんごいのね〜びっくり。
中には今使っているのが壊れて困っているのでとかお涙ちょうだいメッセージも何通も。
理由なんてどうでもいいわ。
で，1番最初にメッセージが来た人は今から行きますって。
で，無事に引き渡せたんですがほんとなんていうか…凄い。
白いお鍋
昨日のお夕食
週末から長男くんファミリーが来るのでそこからはお酒の量も増えそう。
だからそれまでは今日からノンアル生活にします。
旦那様は火，水，木曜と外食なので今日だけ私と一緒に休肝日。
もやしのピリ辛
アボカド，きゅうり、カニカマのサラダ
茄子の田舎煮
そしてメインはたらちり。
鱈、白子。えのき、豆腐、ねぎと白いものだけをポン酢で。
ヘルシーなお夕食になりました。
そして朝ごはんはミニストップのおにぎり。
近くにミニストップがなくて滅多に行けないんだけどおにぎりが美味しいと聞いて錦糸町で見つけたので買ってみました。
これは普通のコンビニおにぎりタイプ
私が昨日食べたのはお店で作ってる海苔が貼ってあるタイプ。どうもこっちが美味しいと評判みたい。確かに美味しいんだけど…デカすぎる😅
お味噌汁は昨日のお鍋のリメイクです。
さて，今日も朝から忙しい。べべちゃんたちのクリスマスプレゼントと年末年始のワインの買い出し。
新しいオーブンレンジも欲しい。
やっと見つけたのに
ブログかインスタか忘れましたがダイソーのミニ野菜チョッパーが少量の野菜をみじん切りにするのにすごく良いって紹介されてました。
ダイソーに行った時に探しましたが品切れ。
代わりに同じ２００円でブンブンチョッパーと同じスタイルのこちらを購入。
パセリやニンニク1片もあっという間にみじん切りにできます。少量だと空回りしちゃいますがこれは大丈夫。
良い買い物できました。
今日錦糸町のダイソーに行ったらミニ野菜チョッパー発見。
お店の人がずっとなくてやっと入荷したって言ってました。早速購入したんですが
こんな感じの歯がついていて押すと回転しながら下に降りる時に野菜を砕くシステムなんですがぜーんぜんだめ。1番簡単にキレそうなパセリでさえただ押し潰してるだけでこの歯では切れません。仕方なく代わりに買ったものの方が断然良かったです。
こっちをもう1つ買って離乳食中の次男くんちにあげたいんだけど今はこれもないです。
かと言って私のをあげちゃうには勿体なすぎる便利さ。
ついでにこんなの買いました。
てっぺんから具が見えるおにぎりが作れる型。
長男くんファミリーが来るので作ってあげようかなって思ってべべちゃん2号はまだ1歳半なのでミニおにぎりの方も買いましたよ。使ってみないとうまく行くかわからないけどねー。
話は変わってリビングに少し色味を足しました。少しは明るくなった？
