軽井沢 ルジェンド1

べべちゃん1号連れて軽井沢へ。

お夕食は駅近くにあるルジェンド。

車で来なくても行ける好立地です。

駅前にはあまりこういう本格的なお店がないので人気が出そうです。シェフもフランスのミシュラン店や軽井沢のピレネーなどでの経験豊富な方です。

クリスマスのコースにグラスのシャンパーニュが付いています。

カンパーイ

べべちゃん，初日は疲れもあるから時差関係なくガッツリ眠れちゃうんだけど２日目からは時差ボケが出てくるんですよね。夜中に眠れなくなって日中眠くなる…。

夕方のディナータイムはべべちゃんにとっては朝ごはん。

ちょっと重すぎるかも。

疲れてるし。

いっぱい出てくるアミューズが特色のお店。

かぼちゃのムース、カブのプリン、白ばい貝、生ハムと洋梨、鹿のパテにヤーコン、トリュフとチーズ、キャロットラペ、ヒラマサのカルパッチョ、猪とむかご。

どれもお酒が進みます。

こんな広い厨房で料理したい。

お姉さんがチーズを削ってくれます。

ラスパドゥーラと言ってましたがこれは硬いものを削る動作を指す言葉みたいですね。

チーズの名前はベラロディっていうみたい。

ロディ地方のハード系のチーズで１８ヶ月熟成させるところを６ヶ月で止めてまだ中が固くなりきらない状態がフワフワに削るのに適しているんだって。

専用の飾り器で削ってくれます。

空気を含んでフワフワなのでついつまんじゃいます。

ジロールで削るテテドモアンヌみたいな感じ。

ベラロディ買っちゃおうかなと思って調べたらハーフカットが10キロで冷蔵庫で３ヶ月くらいもつらしい。

まず冷蔵庫に入らないし…（あ、ドリンク専用に買ったこっちなら入るね）

３ヶ月で10キロ消費できる気がしないし。

お値段は5万円ちょっと。

迷ってます。

ルジェンドで3残りキロ位になったものを買い取れたら良いなぁ。相談してみようかしら。

もう少し行きつけになってからじゃないと図々しいよね😂

とりあえずテテドモアンヌ買ってみるのがいいかも。

お料理に戻ります。

牡蠣のブルギニオン風はべべちゃんにはトゥーマッチソルトだそう🤣

美味しかったからべべちゃんの分も食べました。

ゼッポリーニは珍しく中に海老が入ってます。

そしてスープドポワソンは濃厚でべべちゃんもお気に入り。

バタバタしてます

昨日ははな丸でかなり遅めのランチでした。しかもべべちゃんガッツリ。

帰宅後3時間も爆睡していたので無理やり起こしました。時差ボケが治らなくなるので。

流石にお夕食はあまりお腹が空いていないというので肉汁つけうどん。

トマトとブロッコリーはべべちゃんが塩と胡麻油で味付けしてくれましたよ。

まだ長男くんが帰ってきていなかったけど私は疲れたのでお昼寝した旦那様とべべちゃんを残して先に寝ちゃいました。

そして朝ごはんは焼き魚定食。

豚汁もこれで食べ切りました。

納豆、小松菜の胡麻和え、シャウエッセン，筋子。

魚はそれぞれの希望でべべちゃんは銀鱈の西京焼き、長男くんはカマス、旦那様は鯖。

イギリスのソーセージはこういうのと全然違うので大人気。

そしてお昼は軽く済ませて軽井沢に向かいます。

桝元の豆乳宮崎辛麺。

絡みだれを入れなければ全く辛くないのでべべちゃんも大丈夫。

私たちは居なくなるけど長男くん，お嫁ちゃん、べべちゃん2号が泊まるので色々準備して掃除して出かけなきゃ行けないからバタバタ。

全然片付きません（ ;  ; ）

後楽園 根室はな丸

昨日は長男くんはお昼から出かけたのでべべちゃん1号を連れて３人でお散歩。

ゲーセンでクレーンゲームに興じてました。３０００円以上使って小さいカービーのお人形1つしか取れませんでした。

まだまだやりたがるけどキリがないのでお昼ご飯を食べようと黄色いビルにできたフードコートヘ。

有馬記念もあるしかなり混んでいたのと、べべちゃんは回転寿司にどうしても行きたいというのでメトロMに移動。

根室はな丸へ。

整理券を取って待つ間にダイソーでお買い物。

何でもかんでもバンバンカゴに入れて大胆に買い物してます。

シールとかお菓子とかバスボムとか…。100均で７０００円も買いましたゎ。

結局1時間半も待ってやっと入れました。

べべちゃんは赤身、中トロ、お稲荷さん２皿、甘エビ、玉子、サーモンに唐揚げとデザートのゼリー。

握りだけで14貫ですからね…よく食べます。

私は全てシャリ小で４皿とカニクリームコロッケとシャリなしの鰻にデザートの塩キャラメルプリン。

旦那様は画像にはないのも食べて腹パンと言ってました。

ネタが大きくて美味しいです。握りとしてはちょっと食べにくいけど。

帰りにドンキホーテに寄ってまたまたお買い物。

この時期のドンキはクリスマスが近いのでおもちゃのコーナーが拡大していてそれはそれは子供にとってのパラダイスです。

家に着いたら流石に時差ボケや疲れで動画観ながら寝落ちしてました。

起きてからお夕食までテレビの前でこんな格好…酷い🤣

帰ってきました

羽田に迎えに行って長男くんと1号を連れて帰りました。お嫁ちゃんと2号は妹さんのところ。

家に着いて荷物を整理してからのご飯。

チョレギサラダを混ぜてもらいました。

べべちゃんご所望の毛蟹。

すんごく身も味噌も詰まっていて食べ応えありました。

味噌が混ざってる方が好きだって。呑兵衛になりそう。

豚汁もペロリ

枝豆の食べっぷりが半端ない

急遽残りご飯少しだけあったのでネギトロと一緒に出して手巻き。

雑😂

これの食べっぷりも凄い。

舐めてた🤣

湯葉

この肉厚な冬子もなんなその。。

飛騨牛の霜降りはなるべく薄めに切ってポン酢で食べました。

時差ぼけでお昼過ぎまで寝ていると思いきや6時半ごろに2人の話し声が聞こえたので起きて出てみるとべべちゃんがお風呂に入ってました。時差ぼけは？

そして朝ごはんに卵3個使って卵焼きを焼いたら1人で全部食べちゃいました。

トーストも2枚、しじみ汁もしっかり飲んでポンジュースと果物とヨーグルトまで😂

相変わらずの食欲。

琴平荘のラーメン

今日のお昼ご飯は宅麺でお取り寄せした琴平荘のラーメン

日本で1番並ぶラーメンといううわさのお店でずっと食べてみたかったけど山形で早朝から並ぶって情熱はありません。宅麺様々です。

卵，ネギ、小松菜，なるとは自前。

すごく美味しい昔ながらの中華そばという感じで毎日食べれるやつ。

スープの袋を切った時、一瞬変な獣臭がした気がしましたが気のせいだったのかな？

中太ちぢれ麺は量もたっぷりで満足感あります。

山形まで行って並ぶほどじゃないけど美味しいですねー。

朝からべべちゃん1号ご所望の毛蟹を剥きました。、

蟹味噌も

身もぎっしりですごいこれ。

そして飛騨牛の霜降りをローストビーフにしてみました。

私は脂がもう無理。

さっぱりおろしポン酢で食べようかしら。

さて、着陸したようなので出迎えます