カラスミ食べ過ぎ注意
用事が早く済んだので旦那様もいないし昼夜兼用で飲み始めます。
前日ににしちのカラスミを食べたら禁断症状が出て返礼品のカラスミでパスタを作りました。菜の花としらすのペペロンチーノにすりおろしたカラスミをたっぷり。
去年にしちでカラスミうどんを食べた時にハマり過ぎて家でも続け様に食べたら足が痛くなって病院に行きました。今だにあれが痛風の発作だったのかどうか不明ですがカラスミの食べ過ぎという心当たりはバッチリあったので以来カラスミには敏感になっているのにやっぱり好きだから一度食べると続けて食べたくなります😂
幸いまだ大丈夫
すりおろし以外にもこっそりスライスも入れてますが、そしてしらすもよくないのは分かってますがやっぱり美味しく食べたいもんね…
早朝にゴルフに出かけ夕食も済ませて帰ってくると言った旦那様、19時に帰宅。すでに夕食も食べてきたって。はやっ。
16時くらいから飲み始めてたみたいです。（私と一緒じゃん）
で、夜になって小腹が減ったというので釜玉うどん。
熱々のうどんに卵黄、海苔、ネギ、そして九州の甘い醤油をかけただけですがこの醤油がほんと美味しい。
絶品な釜玉になりました。
新潟の柿の種入りのラー油が好きなんですがとだかのラー油を半分消費したところに柿の種ぶち込んでみました。
油でコーティングされるから柿の種がいつまでもカリッカリなんです。
本家よりずっと辛くてひぃひぃ言いながらも美味しい。
ゆっくり朝ごはん
一昨日あたりからぎっくり腰みたいになってて…。動かなければなんともないんですが寝返りが打てないのと、しゃがめるけどかがめない。小走りも出来るけど何かの拍子にぎくってなりそうな感じ。ちょっとでもぎくっとなるとかなり痛いです。
まだ様子見です。
今日は平日だけど旦那様は休みを取ってゴルフなので朝ごはんもお弁当もなし。ゆっくり起きてひとりの朝ごはん。
塩鮭のカマを焼いて目玉焼きと芽キャベツはスキレットで。
もち麦ご飯、えのきの赤だし、キムチ。
よく噛んで食べました。
本日の返礼品はまたまた鮑。
今度のは蒸した物が真空パックの冷凍で届いたので扱いが楽そうです。
年末の駆け込み納税だったのでめんどくさいから同じ返礼品を３口４口とまとめて申し込んでたんですね笑
これお土産にも良さそう。もらったら狂喜乱舞しちゃう💕
カラスミ
コープさんから届いたスモークサーモン、しかも4パック…頼んだ覚えない。多分注文番号間違えたと思います。間違えたのがスモークサーモンでよかったけど本当は何が欲しかったんでしょう？気になって仕方ありません。
昨日のお夕食
スモークサーモンとアボカド、クリームチーズの前菜
にちしの福余箱に入ってたカラスミは後生大事に寝かしておきました。
大根をスライスして少し塩でしんなりさせたもので挟んで食べました。しょっぱ過ぎずしっとりして凄く美味しい。
幸せ💕
豚バラ白菜。
実家に持って行った残りです。
でも美味しかった。
返礼品の餃子ソーセージ。
ソーセージって朝ごはんに出す事が多いけど中は餃子なので朝やお弁当じゃないかな？でも夜にソーセージ?って思うとなかなか登場する機会がなさそうなので今日みたいにメインが何か分からない居酒屋メニューの時に出してみました。スキレットで焼いてそのまま。
自家製厚揚げ。
水切りした木綿豆腐をじっくり素揚げするだけですが買った厚揚げより断然美味しいです。
フジテレビの会見10時間もやってたんですって〜？
朦朧として自白しちゃいそう。
トンテキ弁当
トンテキってここ数年で知った食べ物です。似たようなものはいろいろな場面で食べてるけど本物のトンテキって食べた事ないです。
レシピを調べたら焼き肉のタレとケチャップ合わせたらそれっぽくなりそうなのでそれで手抜きしました。
トンテキ弁当
お肉のところまで下にご飯がありますよ。千切りキャベツとトマト。
だし巻き玉子、菜の花の辛子和え、お夕食の残りのちゅうかさらだ、紅芯大根のコンソメ煮。
ご飯少なめだけどガッツリお肉のお弁当です。
旦那様の朝ご飯は野菜のスープにトースト
私はお仕事してから残り物でガッツリランチ。
あー、美味しかった。
中居くんの事件の中で今日初めて知った事があるんですが、陰謀説ってのが囁かれてるんですって。
要するに中居くん1人を悪者にして引退させて幕引きを図るというフジテレビの陰謀って事らしい。
はぁーー?って思っちゃいましたよ、だって悪者は中居くん1人ってわけじゃないかもしれないけど例え1人じゃなくても中居くんが女性とトラブルを起こしたのは事実でなんならそれって刑事事件に値する事でしょ？犯罪者じゃん。
フジテレビの陰謀だろうがそうじゃなかろうが中居くんが芸能界から消されるのは当然なんじゃないの?
ファンの一部と深い付き合いがあった友達がそう思いたいのかもしれないけどどっちみちもう終わりよね…彼は。
連チャン黒鮑
昨日のお夕食
テレビを観ながらもやしの髭を取って中華サラダ
実家から持ち帰ったトマト。
退院した日にスーパーに行ってこれくらいは食べるだろうと思ったものを適当に買って冷蔵庫に入れて置いたんですが手をつけていない物で痛みそうな物を処分したり持ち帰ったりしました。
トマトはまた新しい物を持って行って櫛形に切って容器に入れたら食べだけど皮が固いって文句言ってましたゎ。
持ち帰った方は玉子炒めにしました
返礼品の黒鮑は前日は1番大きいのをバター焼きにして食べましたが、残り2個はさっと焼いて肝とオイスターソースなどを混ぜたソースをかけました。めっちゃ美味しい。
生の鮑はそれほど好きじゃないのに加熱すると食材で1番好きかも。
メインは返礼品の味付きカルビです。柔らかくて美味しかった〜。つけだれが多過ぎて焼き色がつかないなぁとちょっと不満でしたがその分キャベツが進みました。
お昼に1人でイカ墨リゾットを作りました。鮑のおまけで届いた墨イカの墨で。
その前に届いた鯛で出汁を取っておいたのでそれも使って。
すごく美味しいけどイカ墨が少なかったので黒くならなかった😂
