肝心のウドの天ぷらが…

一昨日のお夕食

お昼にガッツリ食べて飲んだので軽く。

前の家から持ってきた数少ない冷蔵庫の中身の大根。

下茹しておいたんだけど買い物行ったら珍しくスルメイカが安くて、というかスルメイカってそもそも最近あまり見かけないので買いました。

大根は柔らかくなっていたので味付けして味が染みた頃にイカを入れてサッと煮ました。柔らかくて美味しかった。

アメーラトマトがクイーンズで凄く安く売っていたので。

きゅうりは塩麹もみ。

そしてウドを天ぷらにしたのに完全なその写真撮り忘れたーっ。

ショック。

で、昨日の朝ごはんはサンドイッチ。

６枚切りのパンを買っちゃったのでトーストにするほうが良かったけど生野菜を沢山挟みたくて。

BLTプラスチーズです。

４等分して1切れだけ私が食べました。

そしてお昼ごはんはサラダ。

レタス、トマト、キュウリ、スナップエンドウ、ラディッシュ、ゆで卵、ツナ、炒めたしめじ、ベーコン、ウーバーの残りの鶏の炭火焼、自家製クルトン。

１１品目です。

中野 トトト

昨日のお昼ご飯はバラバラの予定でしたが旦那様の用事が予定より早く済んだので待ち合わせしてランチ。

広いキッチンの真ん中にピザ窯があって右はピザ、左はパスタのエリア。かっこいいキッチンだなぁ。

私のほうが早く着いたので先に飲み始めます。

平日なのでランチメニューのみ。

パスタとピザが数種類ずつあって、プラス料金でサラダと飲み物が付きます。

私はランチセットにしてグラスワインだけ先にもらって飲んでいたら旦那様が着く頃にはワインがなくなったので旦那様の分はセットを付けずにボトルワインを飲むことにしましたよ。

だからサラダは1つをシェア。

すごく多く見えるけどふわっと盛り付けられているのでそれほどではありません。

野菜が新鮮。

　

旦那様が来るまでメニューとにらめっこしてたけど決められない〰️。

ボトルワインで乾杯

パスタ１つとピザのハーフ＆ハーフ1つ選ぶんだけど…

迷うよねぇ。

パスタは穴子とフォアグラ。

2人でシェアすると言わなくても別々に盛り付けますか？と聞いてくれるので６：４くらいでとお願いしました。

オイルベースですがクリームでも入ってるかと思うくらいこっくり。

フォアグラは上に乗っているので崩しながら頂きます。

前回来た時にフォアグラが入ってるパイを食べましたがそれもこのパスタもフォアグラがあまり感じられないんですよね。

美味しいけどね、フォアグラは弱い。

穴子はこれでもかと思うくらい入ってます。

すごいなぁこれ。

ピザは前回たろうちゃんと来た時に美味しかったしらすとピーマンとカラスミのピザ、もう一つはスパイシーキーマと緑野菜と山羊チーズ。

すごくたっぷりのしらす。安定のおいしさ。

ピザのトッピングを乗せるのをみてるとめちゃくちゃ丁寧です。

キーマの方はパクチーを乗せるかどうかを聞いてくれます。

好きなので乗せてもらったけどもそもそするのでなくてもよかったかも。

変わり種を選びがちな私に対して旦那様はオーソドックスなものが好きなのでマルゲリータに未練があるみたいだから次はそうしましょう。

 

美味しかった。

人気店なので週末や夜は予約必須かな。

やっと和朝食

引っ越してから朝はコメダ→マックのエッグマフィン→コンビニのサンドイッチとパンが続いたので昨日はお米炊きました。

鮭を焼いて

お豆腐と油揚げの赤だし。あとは納豆で軽く。

久々のお米美味しかった。

山ウド

ももさんから山ウドが届きました。

沢山〰️。山のうどなんて売ってないし、山菜全般高すぎて買えないので超嬉しい。

きんぴらと天ぷらくらいしかレパートリーがないんですがももさんから肉巻きが美味しいと聞いて

早速豚バラ肉を買ってきて肉巻きにしましたよ。

苦みがすごく良くて確かにアスパラよりいい。

シンプルに塩コショウにしたのも正解。

いつもありがとうございます。

アメーラトマトが安くなっていたので塩で。

コンビニでパンとかちょっとしたものを買ったついでにサラダチキンなどのタンパク質が摂れるものが並んでるところで私が好きなホタテ風味のバーを買っておいたものでおつまみ。

中華クラゲときゅうりのサラダにほぐしたホタテ風味のバーを混ぜたサラダ。

長さを３等分に切って桂剥きみたいにペロペロ剥がすとあれよあれよという間に薄いリボン状になるので適当に割いて加えるだけ。

要するにカニカマの代わりです。おいしいですよ。

残り物の鶏のたたきや

漬けにしておいたお刺身の残りで〆の海鮮丼

またまた本格的な料理はしてませんがなんとかやってます。物の在処を探すのに時間がかかりますが慣れたら前のキッチンよりコンパクトな分無駄なく動けて良さそうです。

更科総本舗中野南口店

更科総本舗中野南口店

郵便局に郵便物の転送手続きついでにお昼ご飯。

ちょうど更科があったのでこちらへ。

古い店構えで老舗の貫禄を感じます。

2階に通されました。

下は満席だけどまだ2階は私たちが1番乗り。

靴を脱ぐの面倒だけど畳席は椅子なので正座じゃなくて良かった。

何かの機械が作動しているような細かい振動が常にしていて私はそこまで気にならなかったけど旦那様は酔いそうって。初めてだから仕方ない。次は1階が空いてなければやめればいい。

焼酎のそば湯割りってないお店が多くてましてや冷たいのはほぼなし。森のであれを覚えてから大好きなのに。

ここではさすが、ありました。

しかも徳利に入った焼酎とたっぷりのピッチャーで氷入りの蕎麦湯が出てきました。これなら1度頼んじゃえば楽でいい。

昆布のお通し付いてます。

これから本郷に行くので旦那様は飲めませんが私は遠慮なく。

鈴廣のかまぼこの板わさ

玉子焼きはミニもあったみたいだけど気づかずに普通のを頼んだら大きい（笑）

でも食べた出汁がじゅわっと効いて甘くて絶品。先日のお寿司屋さんのも美味しかったけどこれもめちゃウマ。

ぺろりと行けそうと思いましたが当たり前のように旦那様が当たり前のように食べちゃいました。

まぁ旦那様は二八だからね

私は半分食べてもらう約束で鴨のつけ蕎麦。

どれも言わずもがなの美味しさ。

ご近所だからきっと旦那様は1人のときに頻繁に行きそう。