![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150922/15/aa-motepan/91/7a/j/o0800048813432189562.jpg?caw=800)
お久しぶりです!
お久しぶりにもかかわらず、いつも読者になってくださったり、レシピにいいね!をくださっている皆様、ありがとうございます
![ご飯](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/12804.gif)
いや~、秋ですねぇ。
夏バテ解消!夏レシピ!をご紹介する間もなく、秋レシピを少しずつ載せていこうと思います
![ナイフ&フォーク](https://emoji.ameba.jp/img/user/no/noriko-yamakura/7587.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/le/lenanikki/25745.gif)
秋レシピ。Annaのテーマは【ビールに合う】です
![ビール](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/077.gif)
どうぞお付き合いくださいませ~
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150922/15/aa-motepan/ea/69/j/o0800045013432189650.jpg?caw=800)
【ビールに合う】 ピリ辛ごぼうチップ
【材料】
ごぼう 2本
●しょうゆ 大さじ2
●砂糖 大さじ2
●豆板醤 小さじ1/3
【作り方】
(1)ごぼうは皮をむき、ささがきにして、水につけてアクを取る。キッチンペーパーで水気をとる。
(2)鍋に油(分量外)を160°になるまで熱し、ごぼうを1~2分揚げる。
(3)小鍋に●の材料をすべて入れ、ブクブクと軽く沸騰するまで熱し、砂糖がとけたら火を止める。
(4)上記(3)に(2)を入れて絡める。
【Anna's モテポイント】
ごぼうは小麦色に色が変わるまで揚げたら揚げすぎです。白色のままで大丈夫ですよん。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20150922/15/aa-motepan/8f/76/j/o0800045013432189735.jpg?caw=800)
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