KOBEでひとかじり -72ページ目

サンタモニカの風(バイキング)/ 神戸

神戸で行ってみたかったホテルビュッフェのひとつ。

メリケンパークオリエンタルホテルの「サンタモニカの風」。

平日は料金が安くなります。
今日は夜勤明けで行ってきました(^O^)/



ホテルの中。綺麗なエントランスです。
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早速店内へ。
予約時に景色が観れるところと指定しました。
混み合わなければ要望を聞いてくれます。
平日に行くとこういう要望も出来ますね(^-^)/

まずは一通りとってきました。
セオリー通り、炭水化物はなしです。
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景色はこんな感じ。
バイキングですが、落ち着いてゆっくりと食事が出来ます。
この辺はホテルのサービスの一環でしょうか。
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料理はメモっていなかったので割愛しますが、かなり種類が豊富。

シェフが目の前でステーキを焼いていたり、天麩羅を揚げているコーナーもあり、ワクワクしますね。

毎月イチオシが変わるので、飽きなさそうです。
ぜひまた来たいと思います(^O^)/


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宮田麺児(つけ麺) / 大阪・長堀橋

http://www.miyatamenji.com/
宮田麺児

前から行きたいと思っていた、シャンプーハットてつじの店、「宮田麺児」に行ってきました。

テレビで取り上げられているのもあり、行列ができていましたが、回転が早いのであまり気になることはなかったです。

最初なので「T2G」を注文。
てつじオリジナル麺です。

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つけ汁は統一ですが、麺の種類は3種類あるようですね。
つけ汁はボンゴレポタージュ。

まずはオススメされているとおり、麺だけをすすりました。

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小麦の香りがしっかりします。
歯ごたえも良いですね。

ボンゴレポタージュにつけてみました。
かなりトロミのある濃いつけ汁と歯ごたえのある麺のハーモニーが良いですね。
個人的にかなり好きな味なので、かなりの勢いで食べました(^O^)


次回は違う麺で楽しんでみたいと思います。






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不倫鍋(鴨とクレソンの鍋)

少し遅めのクリスマスパーティー。

友人宅で、鴨とクレソンの鍋。
失楽園で有名な鍋なので、不倫鍋とも言われてますね。


クレソン
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解凍中の鴨
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食卓
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鴨とクレソンの鍋
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食べてみてわかりましたが、鴨から出るエキスでクレソンを美味しく食べる料理だと思います。

鴨は少し臭みがありますが、野性味が癖になりますね。

残り汁にうどん入れたら美味しいですね。


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うまい寿司 勘(寿司) / 宮城・仙台

http://www.sushikan.co.jp/
うまい寿司 勘

三陸産の海産物を食べたくて、評判の寿司屋さんに行きました。

看板
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非常に板前さんの接客も良く、話も弾み、寿司も美味しかったです。

かなり満足。

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こはだ


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あじ


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寒ブリ三昧


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白子軍艦


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北寄貝


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アイナメ


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穴子塩


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えんがわ炙り


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ヤリイカ


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親子軍艦
焼きウニ軍艦


どれも非常に良いネタと握りでした(^-^)
神戸にもあるそうなので、食べに行きたいと思います。



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牛たん 利久(牛たん) / 宮城・仙台

http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
牛たん 利久

仙台でゆっくりするのは久しぶり。
駅弁でしか牛たんを食べたことがなかったので、ちゃんと食べてみようということで、有名な利久に行きました。

看板
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極 定食
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牛たん炭焼きやたんシチューなど、色々ついててお得な定食でした。

やはり炭焼きが一番美味しいですね(^-^)
利久は厚切りなので歯応えもバツグンです。

一品料理も色々あります。
写真だけ載せておきます(^O^)/

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麺匠ぼんてん(ラーメン) / 仙台

仙台出張シリーズ

仙台駅
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看板
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味玉らーめん
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仙台のらーめんの特徴は良く知らないのですが、このお店は無化調(化学調味料を使わない)のお店なので、それなりに安心出来ますね。

スープはサッパリでもコッテリでもなく食べやすい感じ。すっきりした味はさすがというところでしょうか。

麺は細めのストレート。スープに良く合いますね。

仙台、幸先良しです。


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二代目けいすけ海老そば外伝 東京駅店(ラーメン) / 東京・東京駅

http://www.grandcuisine.jp/keisuke/nidaime.html
二代目海老そばけいすけ

ツレと帰阪前に夕食を食べようということで、ラーメンを食べることに。

東京駅をブラつくと東京ラーメンストリートというのがあったので、散策。

すると前に博多で行きそびれた「けいすけ」の文字が。

即決でした。
テレビで観て、行きたかったんですが、念願かないましたね。

伊勢海老そば
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球状になった器がオシャレですよね。

それでやっぱり伊勢海老の出汁が凄く濃厚。
本店のは食べたことないですが、伊勢海老というのが効いているのか素晴らしいですね。

細~中くらいのストレート麺との相性はバッチリ。

なんで関西にないんだろう…
家の近くにあると通うこと間違いなしですね。(^O^)




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BLACOWS(ハンバーガー店) / 東京・恵比寿

http://www.kuroge-wagyu.com/bc/
BLACOWS

テレビでちょいちょい東京で高級ハンバーガーが流行っているというのを観ていたのですが、その中でも一番興味があったお店。


看板
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メニュー
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メニューはシンブル。


ベーコンチーズエッグバーガー
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ハンバーガーばデケェ(^-^)
バンズの色合い、パティの肉汁、ピクルス丸ごと。

食材の良さが滲み出ています。

僕はベーコンチーズエッグバーガーを食べましたが、この食材の良さならトッピングはあまり多くない方が楽しめると思います。

しかしさすがの一言。

ピクルスもこのサイズと味なら付け合わせとしての役割が理解しやすいですね。

家の近くに欲しいプチ贅沢店です。


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なんつッ亭 品川店(ラーメン) / 東京・品川

http://www.nantsu.com/
なんつッ亭

ライブ終了後の高いテンションにて、ツレと行ったのは黒マー油で有名ななんつッ亭。

テレビで見て、一度来たかったんですよね~

品川駅
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看板
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ラーメン 味玉トッピング
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醤油豚骨。
黒マー油は香りを立たせる役目で非常に食欲をそそります。
麺は僕は細麺でしたが、太麺も良さそうでした。

こってりしているけど意外にとサッパリ食べられるので、呑んだ後にも人気がありそうですね。

あー満足(^O^)


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すぱじろう 六本木店 / 東京・六本木

http://www.spajiro.com/
すぱじろう

ツレから「お願いランキングGOLD」に出たパスタ屋さんに行こうと提案があり、来てみたのがこのお店。

この放送回ですね。
http://www.tv-asahi.co.jp/onegai-gold/updated/101016/index.html

看板
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メニュー
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メニューが、豊富ですね。
地元でにあるパスタチェーンとはまた趣が違う感じです。


ワタリガニのブイヤベースパスタ
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ブイヤベースっていう言葉に惹かれてしまいます。
カニと海の風味がたまりません。


ツレの頼んだパスタ(名前を失念)
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極上のプリン
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種類が多く、都内には各所にあるようで、安心出来る味。
東京に住んだらお世話になりそうです。



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