私もこちらの、モニター企画に参加しています
まかない的なオムライスなんですが、
我が家では、大人気ですので、こちらでも
ご紹介させていただきますね
でわでわ、作り方 いってみよう～♪
【材料】 3～4人分
ご飯・・・小さめどんぶりに3～4杯
オムライス用にカットした鶏肉・・・150g
→もも肉でも、むね肉でも可
日の出みりん 日の出料理酒（醇良）・・・大匙１
玉ねぎ・・・1/2個
バター・・・10g位
ケチャップ・・・たっぷりめ
あれば、オムライス専門店のケチャップ・・・少々
塩・胡椒、にんにくパウダー・・・少々
卵・・・一人分は3個
【作り方】 ライスは4人分 オムライスは１人分の分量です
玉ねぎをみじん切りし、油とバターをフライパンに入れ
玉ねぎを炒め、皿にとる
キッチンペーパーで汚れをぬぐい、油を入れ、今度は
鶏肉を炒めてゆきます、鶏肉を焼きはじめ、酒を
鶏肉にかけ、中まで火が通るように焼いてゆきます
の玉ねぎも、戻し入れ、一緒に炒めておきます
フライパンに、油を入れ、ご飯を炒めてゆきます
ケチャップ2種類を加え、塩・胡椒、にんにくパウダーを
かけ、も加え、オムライスの中の玉ねぎ＆鶏入りの
ケチャップライスを作ります
フライパンにたっぷりめの油を入れ、
良く溶いた、卵3個をフライパンに流し入れ、
大きく広げます、を適量端の方にのせ、
皿に、うつしますその時、オムライスになるように、
卵で包まれるようにのせる
ケチャップで、奄美大島のパワースポット
ハートロックのハートモチーフ＆
皿の上の方に、奄美と描き完成です
お酒とふって鶏肉を焼くことで、鶏肉の臭みを軽減させ、
柔らかく焼く
ことができます
時間があれば、
鶏肉を15分ほど酒に漬け込んでみるのも良いですよ！
ふっくら柔らかく焼くことができます
オムライスのハートモチーフの
ハートロックについての画像を数枚ご紹介
↓奄美大島の旅プチっと記録
オムライスのパワースポットを描いて開運フードです
また、奄美大島に行ってみたい～
帰ってきたばかりでしょ～に
奄美大島の方言で
みしょれ！って、
「召し上がれ！」の意味なんですって
どこでもドアがあったら、
いつでも、ここに行けるようにしていたい
ハートの珊瑚？石 みっけ！
モニターのお品をご紹介させていただきます
モニターは、こんなものをいただきましたよ
箱いっぱいの嬉しいモニター品でした
サントリー タヴェルネッロ オルガニコ サンジョヴェーゼ、
サントリー タヴェルネッロ オルガニコトレッビアーノシャルドネ、
サントリー タヴェルネッロ オルガニコスプマンテ
日の出みりん 日の出料理酒（醇良）
日の出みりん 日の出糖質オフ・減塩野菜ぽんず
にんべん ぎゅ〜っとポーションだしシリーズ＜かつおこんぶだし＞
＜鶏がらかつおだし＞
＜12種の野菜ブイヨン＞
花王 キュキュット あとラクミスト（無香性）
キュキュット つけおき粉末
モニター楽しませていただきましたっ
ありがとうございます
最後まで、読んでくださって、
ありがとうございます
でわ