窯元は日本最西端の島 与那国島の山口陶工房
与那国島は台湾のすぐお隣り
ハンマーヘッドシャークの群れが見れたり、海底遺跡があったり、イヌガン（犬神）伝説があったり、自然や伝説に溢れたロマンの島
ドラマ ドクターコトーの診療所の近くにあるのが山口陶工房
このデザインの与那国馬は日本在来馬8馬種のひとつでポニーに分類される
飲みやすい秘密は唇が当たる部分の角度
これが絶妙で飲む時に傾ける角度が深く無い為に
一気に中の液体が流れ込む事も無く火傷し難い
そして自然と唇にフィットするので飲みやすい
これはめっちゃ良いよ！
あっ！宣伝でも何でも無いですからね！
コーヒー好きなので、これは嬉しい
お菓子と共に頂きます
ゆっくり読書しながら飲むコーヒーは格別だな
娘ちゃんありがとう😊
採血も全然痛く無い
ここ最近の採血って痛く無いけど
これって針の進化なのか？看護師さんの腕なのか？
両方も考えられるな
10年前にレーシック手術した視力はいかに？
右1.5 左1.2 と維持
もっと悪くなってると思ってたけど
歳取ってピントが合うのが遅くなってるだけかな
目の筋トレも必要だな^ ^
あっという間に終わった健康診断
お疲れ様でしたとパンとジュースを貰った
最近の健診はお土産付きなのね！
小魚とは別の場所に30cm〜50cmの中型魚
3尾程かな上から見るとグレっぽいが…
決して太陽が当たる場所には出てこない
警戒心が強いんだね
よく見てると
反転した時に縞模様が見えた
え？石鯛？タカノハダイ？
グレも居るね
グレと石鯛かな？
こんな浅瀬にいるんだね
まだまだ知らない事だらけだ
穏やかな元旦で良かった！
早速初任務は1日の朝3:30
外気温は3度と寒い！
客先で3時間ほど待機して事務所に帰り少し休憩
また違う任務へ！
お正月位はゆっくり寝て過ごしたいですなぁ
自分の代わりに皆様ゆっくり休んでくださいね！
Amazonで購入した金剛砂
早く使ってみたくて普段使いのペティナイフを砥ぐ
面直しには下の面直し様の砥石を使う
直す砥石は
自分はステンレス包丁には
ジャンプトンのセラミック様の1000番を使ってるのだけど、
もう廃盤みたいなので、現行の1500番で良いと思う
1000番では削れ過ぎるしね
砥石はどうしても真ん中がえぐれてしまうので
先ずは平行を確認する
鉛筆で対策に線を書いて面直し砥石で全体を砥ぐ
やはり真ん中がえぐれてるのが良くわかる
この線が全部消えたら平行
なので上と下を砥ぐのだか、かなり重労働
ブロックに押し当てて砥いだりする
これが金剛砂使わずに面直し砥石で全体を砥いだ時
そこで金剛砂の登場
軽く全体にまぶして砥いでやると…
砥グソがあっという間に出て
めっちゃ早く削れる！
これが金剛砂使って面直し砥石で全体を砥いだ時
同じ位しかやってないのにこの違い
びっくり！今までの苦労は何だったのか？
ほんの少し砥いだだけで調整で済む範囲まで砥げた
ここからは微妙に削って平行にする
仕上げに他の砥石の背中に当てて平行を見る
概ね平行だな
もう少しだけ平らにすればOKだな
ペティーナイフを砥いでみた
愛用のグローバル GS-3 めっちゃ使いやすいし切れる
砥ぎ心地は変わらないな^ ^
当たり前か！
でもキンキンに砥げたよ！
砥石が平行でないと砥げないからね
この作業が地道だけど大事な作業だよ
良い買い物したな！
これが今年最後の更新です
皆様、釣りの情報も無いのに見ていただき感謝です
来年もよろしくお願いいたします
良いお年を！
初めての店はかけうどんと決めてる
注文時に店員さんから
かけうどん だけですか？
と聞かれた…
はい！かけだけです
店員さん
おでんも有りますけど？
自分
要らないです
いや この後もう1件行くから沢山食べれない
と思いつつも
1人だし、かけだけの客って迷惑だよな
まだ混んで無いけど、さっさと食べて席開けよう
かけうどん来ました 400円だったかな？
うーんと麺の入れ方が雑だな
前にも書いたけど雑な入れ方の店は残念な店が多いんだよな
麺は若干中細麺
エッジも立ってなくコシも余り無いオーソドックスなスタイル
出汁は…醤油の匂いが個性的
イリコは何処に居るのかな？
味も醤油が強くて…
麺と出汁の相性が悪くて自分には今ひとつだった
これってぶっかけとかの方が相性良いのかもね
麺のテクスチャ的には多分そうだと思う
ささっとかき込んで店を出たが…
うーん
今年最後のうどんがコレでは...なので
帰る道戻って三木町の滝音まで行くか！
ちょい贅沢して肉うどん 570円？だったかな
正直 肉うどんとしての出汁は今ひとつかも
この澄んだ出汁なら、かけとかキツネが良いかもね
でも麺が美味いね〜
中太麺が出汁を纏って美味いね
これで納得して松山に帰れるよ^ ^
皆様メリクリ
会社からお届け物が届いた
チョコレート！
パソコンが何となく遅く感じできたので
メモリー差し替えて32GBに！
Amazonのブラックフライデーでちょいお得だった
64GBと迷ったけどトータルスペック的にはこれで充分かな
普段の操作も若干処理が速くなった
動画のエンコードとかはかなり速くなってるね
そしてコレ！
何する物でしょうか？
これね！砥石の面を取るのに
コレ付けて面取り石で削ると楽らしい
まだやってないけど今度試してみたい！
面取り大変なんで助かる
スマニューで当たったモスの野菜バーガー
ブラックサンダーとシュークリームも当たった
安い物でも当たると嬉しいね！
そして来ました〜！
闇バイトのお誘い
何やらされるのだろう？
受け子かな？？
とまぁ 12月の来た〜でした！
ガーリックオイル作って
キハダマグロに軽く塩して炒めながら細かくして
白ワインを入れてアルコール飛ばし
トマトソースに昆布出汁の素少し入れて
茹で汁足してパスタ入れて塩で味を整える
前回より茹で汁多めで魚の旨味を引き出す
こっちの方が良い具合になった！
魚介のトマトソースは茹で汁多めの方が良いね
味や食感的にはチキンぽいのだが
チキンより断然深い旨味があって美味いな〜
簡単な材料と調理で出来るし良い感じ
魚変えたらどうなるやろ？？
白身ならアンチョビとか必要かもね
それか、その魚のブロード取って入れるか？かな
色々試してみるみたいな！
25ソルティガ 欲しい！
来年発売 車で言えばモデルチャンジ後期みたいな..
信頼性とか上がってそうで良いな
いや買えないけどね（笑）
むしろ1年釣りに行ってないので
道具オークションに出そうかと思っ てるのに欲しい！
また1年歳取ったので誰かプレゼントしてくれませんか？（笑）
