おうちワインをもっと楽しく☆
フランス在住のソムリエール
シバクミです！
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前回の記事で、
まずは自分の好きを見つけよう！
と言ったけど、、
産地や品種で見つけるのは分かったけど、
そもそも品種って何？って、
ツッコんだと思うんだよね。笑
(ワイン知識ゼロの私は、当時そこでつまずいた。笑)
ワインを話す時に、
品種って言葉をよく聞くと思うんだけど、、
普通に使ってたけど、
これだってワインのこと分かんなかった時は
なんのこと言ってるのか分かんなかった。
なんで、そんなに大事なの？って！
さてさて、
ワインの品種とは、
そのワインを造ってるブドウの名前
のことです。
シャルドネとか、メルローって言葉、
聞いたことないかな？
シャルドネもメルローも、ブドウの名前。
なんでぶどうの品種が大事なのかというと、
基本的に、
白ワインは白ぶどうと呼ばれる
マスカットのような
ブドウの皮が緑のぶどうから、
赤ワインは黒ぶどうと呼ばれる
巨峰のような
皮が黒・紫のようなぶどうから
ワインが造られるんだけど、
おいしいワインを飲んでね、
シャルドネっていうやつ！
と言われれば、
白ワイン飲んだんだなって分かるんです！
ぶどうの品種で、
赤ワインなのか、白ワインなのか
だいたい分かるから
便利でしょ？
そして、ぶどうの品種で
だいたいどんなタイプの
ワインが出来るのか分かるので、
カベルネっていうの飲んだけど、
すごい飲みにくくてさーと言われれば、
この人は渋みがあるワインが
苦手なのかな？とか
想像が出来るわけです。
想像が出来たら、
ワインのアドバイスもしやすくなるんだ、
ソムリエとしては
そして、例えば
シャルドネというぶどうを使って、
世界中でワインが造られているんだけど、
シャルドネが好きだなって思ったら、
世界中のシャルドネ試してみても
面白いよね！
日本は世界中からいろんなワインが
入ってきてるので、
そんな楽しみ方もオススメです！
なので、ぜひ普段のおうちワイン、
私はどんな品種を飲んでるんだろう？
これ好きだなぁ、苦手だなぁ、
そんなことを思いながら
楽しんでみてください！
もし、いまいち自分の好きな感じの
ワインを見つけられない、
何を買ったらいいか全然分からない
という場合は、
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