～焼き鳥居酒屋～
地元にある焼き鳥屋。存在は知っていたが初。店内はこじんまりしたテーブル席が2つにカウンターといった
どタイプな雰囲気な店。早い時間に入りましたが、すでにカウンターに常連さん、少したったら平日にも
関わらず席はいっぱい。
地元で愛される店、常連さんが通う店はいい店ばかりですね。
写真少ないですが紹介までに・・・
■うずら卵フライ
好物でありますはい。ソースでいきます。黄身がとろとろしております。はい。
■しんぞう＆肝
しんぞうも好物でありますはい。肝はあまり頼まないんですが、焼き加減といい旨しです。
あと ここは辛子がついてるのが特徴的であります。使いませんが・・・
■イカ塩辛
前に紹介した自家製の塩辛とは違ってオーソドックスなや～つ。
■鶏カツ
これ一押しです。豚の串カツはよくありますが、鶏好きとしてはこれ嬉しい一品。
鶏モモのジューシーでくどくない旨味が凝縮されとります。
■手羽先
甘めのタレで小ぶりな手羽先くん。想像してください。その味です！
■熱燗
いっちゃいますね～。やっぱり。ここは升ででてきます。ダジャレじゃないです。
個人的にはおちょこでいきたいですがこれはこれでわるくない。
■やっこ
MR.箸やすめさん。さっぱり加減と薬味の具合が彼女のいいところですね。
～そして ふらふらと別の店へ～
■ホタルイカの沖漬
これめちゃんこ美味くて２回頼んだ・・・ 噛むとじゅわっと彼の持ち味が飛び出してくるのであります。
■鰤刺身
まあ居酒屋ですから その味です。
■中華そば
嬉しい一品。〆の中華そばは何でこんな美味いのでしょうか。極上の一杯ですね～。
この日も美味い酒でした。
～井澤食堂～豚汁鯖牛豚しゃぶ特大ズワイ蟹きりたんぽアスパラキス天麩羅酢豚
■THE 豚汁
寒い日が続きますな～。とゆうわけでほっとするこれ。豚もも・椎茸・人参・白菜・葱などなど。
■豚汁塩ラーメン
豚汁と塩ラーメンのコラボレイト。これ系のパターン結構やっちゃいますね～。
■鯖の味醂漬け
安定感ある。塩鯖とはまた違ってうまし。脂がうまし。
■牛豚しゃぶしゃぶ
牛モモ・豚ロース・えのき・水菜・葱・椎茸・豆腐・ワカメ・・・
きりたんぽ初めて食べましたが美味しですね。米と餅の中間な感じでしょうか。
鍋用ラーメンで〆。ポン酢とダシの効いたラーメンもうましです。ワカメも凄くイケてる。
■特大ズワイ蟹
特大の生のズワイ。やべ～～～！めちゃうめ～！解凍ものとは全然違う。身もなんか刺身で食べてる
ような感覚にまでなる美味さ。甲羅付近もめちゃくそ美味しです。また蟹熱が増しそうです・・・
■大大将のアスパラとキスの天麩羅
サクサクです。ぶっといアスパラがジューシーです。からのキスの天麩羅たまらんです。
醤油？ソース？塩？天つゆ？何でもいける。
■大大将の肉団子酢豚
豚小間の肉団子なので挽肉とはまた違って肉感やらジューシー感やらがたまらない逸品。
■大大将のあさり酒蒸し
酒飲みにはたまらない一品。海の旨味を頂きます。
■大大将のチキンソテー
若鶏もも肉と甘めのタレの相性がたまらないですね。米でいくも良し。炭酸系の酒でいくも良し。
ワインでも良し。よしよしよし。
■イカ刺し
箸休めにこのタンパクなイカ君はいい仕事をします。
■大大将の塩ラーメン
某企業のオリジナルラーメン。このシリーズ麺が美味しなのです。普通の乾麺にはないツルツル麺。
麺づくりとか麺の達人系の麺です。卵入り！
～餃子の王将～回鍋肉ラーメン焼飯
■回鍋肉
女将は味噌味が好きであります。回鍋肉今、お値打ちであります。
結構脂ギッシュです。
■こってりラーメン＆焼飯
セットではなく単品。焼飯も結構脂ギッシュです。このこってりラーメンが美味しです。
こってりどろどろとかではなく 片栗粉でとろとろさせた豚骨醤油って感じ。
メニューを眺めてたら・・・居酒屋として来たいメニュー盛りだくさんです。いつかは居酒屋としてきたいですな。
～ALWAYS 三丁目の夕陽～
妹が婚約をしました。 父親の気分とまではいかないだろうが、なんか上手く言葉に表現できない感覚。
娘を見て子供欲しいな～なんて言ってました。
まさか そんなことを思うようになるとは・・・
一般的には女性の結婚→苗字が変わる とか 嫁ぐ とかよく表現されますね。
これってすごいことやと思う。
よくドラマとかで 娘さんを僕に下さい！みたいなのを見て いやいやいや そんなこと言えね～なんて
思ったりしてたけど そうゆうこと。 それくらいのことをはっきりと 言えるくらいじゃないと逆にダメなのかも
しれない。
兄ながら 妹は強さと優しさを持った人間だと思っている。 この先のなが～い人生 一緒に添い遂げると
誓ったのだから 幸せであることを願う。
妹よ おめでとう。
