バター味のスイーツも好きだし、白いスイーツ（主にホワイトチョコレート）も大好きです。
ずっと気になっていたピエールエルメのタルト アンフィニマンヴァニーユ
つるふわっとした食感で、口の中に入れるとすぐに溶けてなくなります。中にも味の違うムースが入っています。
大きなケーキですがムースの量がものすごいです。「これすごい…！」と心の中で叫びながらいただきました。
量もすごいし甘さもすごい。
わたしは甘いスイーツが大好きなのでおいしくいただけますが、好みは分かれるかもしれませんね。
ドゥ ミルフィーユ
エルメの定番ミルフィーユです
イスパハンのミルフィーユもありましたが、シンプルなのがいただきたくて選びました。
わたしの大好きなミルフィーユです。
サイズは大きめです。
ケーキを倒さなくてもフォークが刺せるのでパイ生地はそれほど堅くはありません。しかしカラメル味がしっかりついているので主張はしっかりしています。
そして何よりクリームがツボすぎます！
大好きなこってりバタークリームでした
パイ+こってりプラリネクリーム+パイ+こってりプラリネクリーム+こってりクリーム+パイ
となっています。そこまで厚みがあるわけではないのにクリームのバター感がすごくて、バタークリーム大好きなわたしにとっては感動ものでした。
これはもうアントルメを食べるしかないなというくらいもっと食べたかったです
エルメ記事は次も続きます。