フレデリック カッセル ミルフィーユ フレーズデボワ♡ケーキ大好き♡

かの有名なフレデリックカッセルのミルフィーユ

まずはサイズに驚きます。大きくて！

上、真ん中、下と3枚のパイの間に、クリームが挟まっています。

パイは堅いのでフォークで真上から刺せません。（フォークによるかもしれませんが）

横に倒していただくのがいいみたいですね。

口に入れてみるとパイはそこまで堅さを感じません。パイ自体の甘さはそこまでではなく、クリームと一緒に食べてちょうどいい感じ

クリームはつやつやとして黄色くて、もっちりぶるぶるです（擬態語ばかりですみません）

滑らかな食感でしつこくない甘さです。

大きいのにあっという間に食べてしまいます。

有名なミルフィーユというのも頷ける味でした。

タルト フレーズ デ ボワ

毎月変わるインスピレーションシリーズです。

こちらもけっこうな大きさです。

香ばしく焼き上げたタルト生地、ビスキュイ、フレーズ デ ボワ のクーリー、ホワイトチョコレートのバニラクリームの食感と味わいのコントラストが楽しめます（HPより）

ホワイトチョコレートの味がしっかり感じられるクリームで、ホワイトチョコレート大好きなわたしとしては感動の味でした。

いちごのタルトは酸味が抑えられていて主張が強すぎないので上のクリームを十分に堪能できます。もちろん、一緒にいただくとバランスが取れてとてもおいしいです。

*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･''･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
ミルフィーユ、忘れられない味でした。

たまたま見つけたタルトも思わぬおいしさでした。

また食べたいな