花火？芸術？

古いデジカメの結晶です(苦笑)

でも、生命感じるね。

ブログおさぼりしてたので若干だけ画像たまってます・・・。

今回の地元花火は、震災にあてた希望でした。

「がんばれニッポン」や歓声がすごかった。

心がきゅんとなった。

今日は終戦日でもあるから、違った日だったね。

みんなの願いが叶いますように。

メープル＊プリッツ

とまらない！メープルプリッツ

さくさくで手が止まりません！思い立ったらすぐできます。

玄米粉がなければ米粉でも。ノンシュガー，ノンエッグ，ノンバター！

材料　（鉄板１枚分）

玄米粉(なければ米粉) 　　　　　60g

全粒薄力粉 　　　　　　　　　　　 60g

菜種油 　　　　　　　　　　　　　　大2

メープルシロップ 　　　　　　　　 大3

塩 　　　　　　　　　　　　　　　ふたつまみ

①フードプロセッサーに玄米粉，全粒薄力粉，塩を入れざっと1回まわし、

　 菜種油を入れてさらさらの状態になるまでまわす。

②メープルシロップをいれひとまとまりになるまでまわす。

　 (初めはまとまりませんが、だんだんまとまってきます)

③ひとまとまりになったらオーブンペーパーの上にのせ，厚さ4mmくらいになるまで伸ばす。

④お好きな形に包丁などで切り目を入れる。(私は1cm×7cmくらいにしています)

⑤生地にフォークで穴をあける。170度に予熱したオーブンで18分焼く。焼けたら鉄板の上で冷ます。

生地を伸ばすとき，上にラップを重ねて伸ばすとくっつきません。厚みは4mmと書きましたが，好みで厚め(1cm位)にしても違う食感でおいしいです。
玄米粉はリブレフラワーホワイトを使いました。癖が少なく，お菓子つくりなどに向いています。

--------------------------------------------------------------------------------

さとさとちん 　さんのレシピを抜粋してきました。

私は、菜種油のところをエサンテで作りました。

それから油を入れなかったら歯ごたえがすごいことになるらしく(つくレポより)

今度実践してみたいです！！！

バター入れなくてこんなに美味しいのができるなんて感動でした☆幸せ♪

road

そっとしてほしくて　僕から姿けしたよ
そっとしないでよと　本当は叫んでいた

誰かに気づいてほしくて　飾り立ててさ
気持ちを口に出せないまま　探し歩いてたのでしょう

あの子やあなたに　笑わせてもらったね　そんな日もあった
それでも繰り返し　見つけてなくして

ねえ　僕は永遠という言葉を知れなかったよ

あの頃は難しく考えすぎて　ただ一人ぼっちになって
はっきり白黒つけなきゃ許せなくて　
弱く厳しく受け止められない心だったね

そっとしていたくて　僕から姿けしたよ
そっと気にしていた　あなたをずっとずっと

誰かに抱きしめてほしくて　寂しい顔して
無意識(本当)の顔を出せないまま　探し歩いてたのでしょう

あの子やあなたを　笑わせてあげたね　そんな日もあった
それでも繰り返し　なくして見つけて

ねえ　僕はもう永遠を探したりしないよ

あの頃は難しく考えすぎて　ただ生きる意味探していたり
今もまだそれだけは変わらないけど　
強く優しく受け止められる心になれたから

信じたかった　気持ちがあったね
あの子や君が僕に繋がるよう　永遠を祈っていたね
信じ続けたい　気持ちが今もあるならば
あの日や今日が明日に繋がって　いつか永遠見つけられるだろう

あの頃は難しく考えすぎて　ただ一人ぼっちになって
今はもう許せる自分になれたかもって
強く優しく受け止められる心になれたから
あの頃は難しく考えすぎて　ただ生きる意味探していたり
今もまだそれだけは変わらないけど　
強く優しく受け止められる心になれたから

それでいいんじゃないって

自然派cupcake

材料

A）玄米粉　　　　　　80ｇ

A）全粒粉　　　　　　40ｇ

A）おから　　　　　　 30ｇ

A）重曹　　　　　　　 小さじ1

A）BP　　　　　　　　　3ｇ

A）塩　　　　　　　　　少々

A)さとうきび　　　　 20ｇ

B)メープルシロップ　　20ｇ

B)豆乳　　　　　　　　30ｇ

B)サラダ油(エサンテ)　　40ｇ

B)バニラオイル　　　少々

①Aの粉系をすべて混ぜ合わせる。

②Bの液体系をすべて混ぜ合わせる。

③AとBを混ぜ合わせる。

④カップ容器に半分の量入れていく。

⑤オーブン１７０℃で２５分焼く。

⑥冷まして完成。

中身のアレンジとして

・野菜パウダー(にんじんと小松菜)

・コーヒー

を使ってシンプルなプレーン味(これが一番好き☆)とで４種できました。

上のフィリングは豆腐クリーム。

＜豆腐クリーム＞

絹ごし豆腐(水切り)　　　　１丁

きびざとう　　　　　　　　　　大さじ３

レモン汁　　　　　　　　　　　大さじ３～５

サラダ油（エサンテ）　　　 大さじ２

これをFPでめいいっぱいMIXするだけです。

その上にココナッツとジュエリーシュガーなどのカラフルなお砂糖菓子をデコレーション。

以上です。

外の立派なスイーツを食べたくても食べれない・・・

そんな人におすすめです。

豆腐クリームのコクですごい満足できるお菓子。

あたしはすごーーーーいおいしいと思いました！！！

クックパッドのレシピを参考に自分のお家にあるもので作りました☆

ぜひ　おためしあれ

morning～

携帯からパシャリ。am5;00～