【はじめに】
価値は安さだけではないはず。
安全、安心、新鮮さ、美味しさも十分価値がある。
～藤田和芳氏の言葉～
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【本文】
■生活苦の庶民にとって外米、あるいはパンや麺という選択肢もある！■
農家のためだけを考えてお米の価格を吊り上げたとは思えない。
一昨年買い負けたので昨年のJA(農協)は、仮払金を高く設定してお米を買い集めた。
我が家の近所のスーパーに行けば、国産米と並んで外国産米も並んでいる。
カリフォルニア米だけでなく、オーストラリア米、台湾米、タイ米なども並んでいて価格は国産米よりもかなり安い。
タイ米は、細長く粘りがないため、かつては不評だったが、最近のタイ米は日本米を生産しているそうで、粒の大きさは日本米とほぼ同じだ。
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国産の新米はあまりにも高いため、売れ行きはさっぱりのようだ。
味にこだわらなければ外国産米でも十分食べられるし、パン食や麺類・パスタを頻繁に食べれば、高い国産米を購入する頻度は少なくて済む。
倉庫が満杯のまま売れ残れば「古米」になり、高値で仕入れたJAなど赤字覚悟で売りに出ざるを得ないだろう。
＝コンピテンシー宣教師＝
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