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【心に刻んでおきたい言葉】
当たり前のことが一番難しい。
～杉野英実～
【本文】
◆当たり前のことを確実にやれているか！◆
杉野英実氏は、パティシエ（菓子職人）の重鎮だ。
たくさんの弟子を抱えている。
弟子たちに当たり前のことを教えるのが一番難しいという。
そういえば「凡事徹底」というポスターを職場のあっちこっちに掲示されていた会社を訪問したことがあった。
社長に伺ったら「ありふれた常識的なこと、凡事さえきっちりやれずに問題ばかり起こしているので掲示した」とおっしゃっていた。
どこまでも基本に忠実にやること、これがベストであるということ、これらが弟子たちにうまく伝わらないもどかしさを達人でさえ感じている。
ビジネスマンも当たり前のことが確実にできるようになったら一人前ということだ。
当たり前とはビジネスマナーであり、礼儀作法、接客コンピテンシーであろう。
ビジネスマンの常識ではあるが、常識を身に付けることが一番難しいことを心に刻もう。
＝コンピテンシー宣教師＝
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配信元は彩愛コンサルピア
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