[白湯つけ麺(濃厚豚鶏魚介)]
1月9日、生駒にオープン！
大阪・都島の【麺屋もりき】の3号店となるラーメン屋が、奈良初出店で誕生！
今日訪れたのは【麺屋 もりき 生駒】です。
13時頃にお店へ。
店舗前に数台分駐車場があります。
カウンターとテーブルのある落ち着いた雰囲気の店内。
メニューを見て
白湯つけ麺(濃厚豚鶏魚介) 900円
を注文しました。
つけ麺が到着。
麺は、
太い平打ち麺。
ガチガチとした硬い食感でインパクトのある
おいしい麺です。
つけ汁は、
ドロドロとした濃厚魚介鶏豚骨。
ペーストに近い粘度からすれば、重さは控えめなつけ汁。
マイルドでクセもなく、安定型の
おいしいつけ汁です。
トッピングは、
豚か鶏のチャーシューが選べ、豚をチョイス。
メンマもあります。
この辺りはラーメン屋もそれほど多くないですし、新年早々奈良のラーメンシーンに嬉しいニュースですね。
ごちそうさまでした。
[白湯つけ麺(濃厚豚鶏魚介)]
評価
★★★☆
３.３
【麺屋 もりき 生駒】
初訪問
奈良県生駒市東菜畑1丁目178 コーポ五風 106
定休日
不定休
11:00～15:00
17:30～売り切れ次第終了