[しょうゆまぜそば]
2022大阪ラーメン新店食べ歩き♪
都島に本店のある【maren】の新ブランドとして中崎町に2月にオープンした【まぜそば maren 中崎町店】
屋号にもある通り、まぜそばが看板メニューのラーメン屋です。
18時頃にお店へ。
券売機があり
しょうゆまぜそば 880円
を購入しました。
スタイリッシュで洒落た店内。
まぜそばが到着。
麺は、
中太ストレート麺。
モチッとした
おいしい麺です。
トッピングは、
卵黄や細切れチャーシュー、穂先メンマのカットや玉ねぎ、三つ葉など。
よぉ～くかき混ぜて…
比較的上品なまぜそばで、鶏油と卵黄が鶏の印象を膨らませ香りの良い醤油ダレが纏めます。
貝っぽい味は牡蠣を使っているのだとか。
おいしいまぜそばです。
〆にはライスも付いています。
marenのグループはどの店舗もある程度のクオリティーが保たれていて、今回もしっかりと満足感を持たせていました。
ごちそうさまでした。
[しょうゆまぜそば]
評価
★★★☆
３.５
【まぜそば maren 中崎町店】
初訪問
大阪府大阪市北区中崎西1-4-22 梅田東ビル 1F
定休日
不定休
営業時間
11:00～23:00