松ちゃんラーメン

[ラーメン]

麺友と行く兵庫北部ラーメン遠征！
豊岡市で気になっていたお店が【松ちゃんラーメン】
夜営業のみの、昭和45年創業だという歴史のあるお店。

19時頃にお店へ。
駐車場は近くにあります。
少し暗めな年期の入った店内で、テレビを見ていた店主さん。
一人で営業されているようです。

メニューをチェック。
ラーメン(小) 600円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
低加水気味で少し風味は悪め、しかしシコッとした
おいしい麺です。

スープは、
ノスタルジックな中華そば。
適度な油分があり、キレのある醤油と動物系の出汁感が相まって化調も加わり、美味しいですね。
おいしいスープです。

トッピングは、
チャーシューが3枚とモヤシ。

歴史があり、雰囲気含めて良いお店だと思いますね。
チャーシュー麺が人気みたいなのでそちらも気になります。
ごちそうさまでした。

[ラーメン]
評価
★★★
3.0

【松ちゃんラーメン】
初訪問
兵庫県豊岡市日高町西芝548
定休日
日曜・月曜
営業時間
17:00～24:00