中華そばいまい

[中華そば]

兵庫県垂水区で笠岡ラーメンが頂ける人気店【中華そばいまい】
笠岡ラーメンと言えば岡山県笠岡市のご当地ラーメンとして有名で、コチラの店主さんも本場笠岡で修行された後、兵庫で開業しました。
現在の場所へは2014年に移転されましたが、移転前に一度訪れたことのあるラーメン屋です。

14時頃にお店へ。
共同駐車場があります。
テーブル中心の店内はこの時間でもほぼ満席。

メニューを見て
中華そば 630円
を注文しました。

ラーメンが到着。

麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。

スープは、
笠岡ラーメンリスペクトの醤油。
醤油のコクいっぱいのスープで土台は鶏。
スッキリとしながら鶏出汁は損なわれず、無化調との事ですが完成度が高い。
おいしいスープです。

トッピングは、
たっぷりの鶏チャーシューは硬めで
メンマは甘め。

美味しかったですね！
久しぶりに食べましたが、前回よりも印象が良かったです。
久しぶりに本場笠岡でも食べたくなりました。
ごちそうさまでした。

[中華そば]
評価
★★★☆
3.5

【中華そばいまい】
初訪問
兵庫県神戸市垂水区本多聞4-1-252-105
定休日
木曜日
営業時間
11:00〜15:00

中華そば いまい