[純とんこつラーメン]
久しぶりにムテの豚骨が食べたくなり、訪れたのが【無鉄砲 がむしゃら】
無鉄砲グループの中でも良く訪れる店舗です。
22時過ぎにお店へ訪れると並びはなく、中へ入って券売機をチェック。
純とんこつラーメン 750円
を購入。
空いていたカウンターへ。
コチラでは好みの注文が出来るので、
麺硬め、スープちょっとあっさり滑らか、ネギ普通で注文しました。
ラーメンが到着。
麺は、
中太ちぢれ麺。
カタメオーダーの中太麺は
最初はボソッとしていますが、モッチリとした食感に変わっていきます。
おいしい麺です。
スープは、
チョイアサナメラカの好みでオーダーした純豚骨。
豚の味が全面的に出たトロッとしたスープ。
臭みはなくまろやかで、今日のスープのデキもイイですね。
おいしいスープです。
トッピングは、
チャーシューとメンマ。
ナチュラルな豚の味が出て、いつもよりは粘度はありませんでしたが、味は良かったです。
ごちそうさまでした。
[純とんこつラーメン]
評価
★★★★☆
４.５
【無鉄砲 がむしゃら】
２５回目
奈良県大和郡山市上三橋町152-1
定休日
月曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～23:00
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