[バター味噌焼きラーメン]
ぶぅ君と行く奈良ラーメンツアー！
最初に訪れたのは【屋台ぎょうざ阿間川】
焼きラーメンが味わえる、居酒屋です。
夜は17時30分から営業。
カウンターとテーブルのある店内は、開店してすぐに常連客で賑わいます。
つきだしが出て来て、メニューをチェック。
バター味噌焼きラーメン 700円
を注文しました。
しばらく待ち、焼きラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
低加水のボソッとした
おいしい麺です。
具材は、
豚肉やメンマ、たっぷりの白菜や野菜が入っています。
スープで炒めた汁だくの焼きラーメンは、トロッとしたトロミがあり、味噌とバターが土台のピリ辛の味付け。
バターがまろやかにしていますが、ややクドさも感じます。
大味で屋台っぽい
おいしいスープです。
餃子も食べましたが、やっぱりここの餃子は旨いなぁ～！
久しぶりに来ましたが、地元客から愛される安くてウマイお店ですね。
ごちそうさまでした。
[バター味噌焼きラーメン]
評価
★★★
3.0
【屋台ぎょうざ阿間川】
初訪問
奈良県橿原市四分町75-2
定休日
月曜日
営業時間
17:00～(売り切れ次第閉店)
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