[たちうおだし(醤油)]
広島ラーメン遠征！
広島県で食べ歩いた中でも好みだったお店が【らーめん ふじ☆もと】
今回向かったのは、ふじもと出身である【らーめん もりかわ】です。
18時の開店直後にお店へ。
喫茶店のような店内に先客はなく、テーブル席へ。
メニューを見てオススメとある
たちうおだし(醤油) 950円
を注文しました。
他にも二郎インスなどもあります。
ラーメンが到着。
麺は、
細ストレート麺。
シコッとした
おいしい麺です。
スープは、
動物系×魚介。
たちうお出汁は初めて食べると思いますが、あまり魚臭さはなく、せあぶらも浮かんで油分は多め。
オリジナリティーのある味わいの
おいしいスープです。
トッピングは、
バラ肉の柔らかいチャーシュー。
モヤシもたくさん。
950円と価格設定は強気ですが、塩分などはちょうど良く
珍しい味わいの一杯でした。
ごちそうさまでした。
[たちうおだし]
評価
★★★☆
３.５
【らーめん もりかわ】
初訪問
広島県広島市南区大洲4-11-30
定休日
木曜日
営業時間
11:00～15:00
18:00～21:00
http://twitter.com//tarkunramengary
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