![150521_131652_ed.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150522/08/75810000/37/ed/j/t02200124_0800045013314274906.jpg?caw=800)
[手打チャーシューメン]
栃木ラーメン遠征!
今回の遠征では、栃木へも久しぶりに寄って来ました。
訪れたのは【手打ち 焔(ほむら)】
白河の火風鼎と関係のあるお店みたいで、ずっと行きたかった名店。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN1336.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/b5/23/j/o0800060013337773456.jpg?caw=800)
13時頃にお店へ。
店頭には1人の待ちがあり、少し待ってから店内へ。
![DSCN1337.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/14/0e/j/o0800060013337773458.jpg?caw=800)
カウンターへ案内され、メニューをチェック。
手打チャーシューメン 880円
を注文しました。
店内は満席で、店主さんと3人のスタッフさんがキビキビと働かれています。
オペレーションはやや悪く、座ってから30分近く待ちました。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ラーメンが到着。
![DSCN1338.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/48/aa/j/o0800060013337780384.jpg?caw=800)
![DSCN1339.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/70/38/j/o0800060013337780392.jpg?caw=800)
![DSCN1341.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/97/ae/j/o0800060013337781479.jpg?caw=800)
![DSCN1346.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/d0/60/j/o0800060013337782699.jpg?caw=800)
麺は、
自家製手打ちの中太ちぢれ麺。
ボコボコとした舌触りで食感が面白く、火風鼎@白河市の麺に近くて好み。
おいしい麺です。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN1344.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/84/68/j/o0800060013337782698.jpg?caw=800)
スープは、
鶏清湯に細かな脂が浮かぶ醤油。
鶏出汁の豊かなベースに、タレが全体を上手くまとめます。
鶏がギッシリと詰まった旨味たっぷりのスープで、醤油の甘辛さとコクがあって白河っぽい仕上がり。
おいしいスープです。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![DSCN1342.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150615/11/75810000/e8/a6/j/o0800060013337781483.jpg?caw=800)
トッピングは、
薫製の香りがたまらないチャーシュー。
メンマの味も好み。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
オペレーションはあまり良くなく、この日は午後1時には売り切れとなっていましたが、
ボコボコとした食感の面白い麺に鶏感たっぷりのスープ、燻製臭がたまらないチャーシューで、かなり好みのラーメンでした。
ごちそうさまでした。
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
[手打チャーシューメン]
評価
★★★★
4.0
【手打ち 焔】
初訪問
栃木県那須塩原市上厚崎374-2
定休日
火曜日
営業時間
11:00~15:00
![にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Fgourmet.blogmura.com%2Framen%2Fimg%2Framen88_31.gif)
にほんブログ村