2022.12.30 酒と肴 皆さん知らないでしょw ”ゲンゲ”
こんにちは、落武者です。今日は、午前中に今年の夏の甲子園＝仙台育英の決勝戦全放送を観て、またまた泣いてしまいました。奥羽越列藩同盟悲願の深紅の大優勝旗の白河の関越え！「白河以北一山百文」と蔑まされてきた150有余年の歴史があるので、感慨もひとしお。『2022.8.22 酒と肴 初優勝の余韻にひたりながらの晩酌でござった！』こんにちは、落武者でご🐒今朝もブログに書きましたが、仙台育英高校が夏の甲子園で東北勢初優勝勝利の美酒に酔った落武者でごじゃる。めでたい日なので恵比寿ビール…ameblo.jpでは、2022年競輪GPでガミった晩酌記録^^;まずはビールロング缶冷奴。今年最後の醤油プールかな？焼き鳥は焼きながら食べ申した。自宅での串差しでは無く、市販のものです。そしてこれ↓漁師は水ドンコと呼びますが、ゲンゲですね。雑魚扱いの魚ですので、ほとんど流通には乗らない魚です。皆さん知らないでしょ、ゲンゲなんて魚これを寒風に晒しておきました。水っぽい魚なので、こうして食べるのが一番良いでしょうね。味は淡白ですので、少し強めの塩水に漬けてから干しておりました。ゲンゲは大根おろしで食べましたよ。魚には、日本酒「而今」を合わせましょう。而今も昨晩で最後。今晩からは新しい日本酒の栓を開けます。つぶ貝とドンコの肝和え。何故かセブンイレブンのサラダ。あぁ、海藻が食べたかったのね。落武者は白菜サラダ。日本酒の次は、酢橘酒。漬物は箸休め。ここで一次会は終了。何せ見るべき番組が無い年末年始。ドキュメント72時間特集はありがたかった。この歌は良いよねえ。松崎ナオの「川べりの家」（ありがとうyoutuber）恐竜にはあまり興味はありませんが、発掘と言う言葉に食い付く落武者です。落武者の考古学的興味は、縄文時代から古墳時代まで。文字が無い時代の日本の歴史に興味があります。出汁丸「早く聴講生になって家から出て行けよ！」落武者^^;では、焼酎の小梅割りで一人二次会。〆飯は、とろろご飯。途中味変してご馳走様でした。おまけは、今朝の出汁様散歩。今年最後の草喰み。さて、大晦日。今年の落武者ブログもこれで終了となります。本当に1年間ありがとうございました。リタイアしてから、特にCOVID-19と歩調を合わせたような刺激の無い引き籠りの生活が続き、ブログもマンネリ化している自覚はあります。しかし、これは私だけではありませんし、口説いても詮無き事。そんな中にあっても、皆さんの”いいね”やコメントに支えられてきたと思っています。感謝の言葉しかありません。明日は普通に新年の挨拶をさせていただきますね。それでは皆の衆^^;、良い年をお迎えくだされm(_ _)mにほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ
