2026.7.20 酒と肴 妹が送ってきた牛肉で一献
こんにちは、落武者です。昨日の午前中は、畑周りの草刈りと草むしり。午後も同じく草むしりをしたのですが、言葉のあやじゃ無く、本当に命の危険を感じたので、1時間程度で終了しました。畑仕事も人生も引き際の見極めが重要です。(これは少し大袈裟かなw)では、昨日の晩酌記録。お疲れ様のビール冷凍庫の整理を兼ねて、ヒラメの昆布〆を食べましょう。昆布の旨みが身に染みて、飴色に輝いておりました。昆布に含まれているフコダインで、糸が引いているのですが、これがねぇ昆布〆の醍醐味なのです「貴方(落武者ねw)と糸を引くような口づけがしたい」と抱きついてきた昔々の彼女を思い出したなぁ^^;そりゃぁ、日本酒濁り酒でしょ落武者の大好物のニラ玉。さぁて、メインディッシュの登場です。先日の晩酌記録でも書きましたが、落武者妹が、落武者にクラフトビール、そして妻用にと牛肉を送って来ました。今はネットでググると値段がわかっちゃう(°_°)お中元にしては、少し度が過ぎた詰め合わせセット。いくら使い切れぬくらいのお金があるとしても、お返しをするこちらの立場(財布事情w)も考えて欲しいよなぁʅ(◞‿◟)ʃこちらは肩ロース↓味と値段がいつでも一致する訳ではありませんが、これは間違い無い美味さモモ肉も妻とシェア。こっちの方が落武者好み。火の入り具合も最高じゃんかよぉぉぉぉ👍。妻は、もう少し火を入れていましたがね^^;美味しい肉にはウィスキーでハイボールを合わせましょう野菜も食べますよ。ようやく落武者農園の胡瓜も生り出しました。ヒラメの昆布〆はともかく、和牛なんぞは落武者には贅沢すぎます。似合うのは冷奴なのよ(^^;;前日の麻婆豆腐の残り。漬物は箸休め。ここで一次会は終了。エアコンが嫌いだった出汁様も、昨年あたりからヒンヤリ茶の間でも平気になりました。阿呆の梵吉は、暑い暑い外廊下のケージの上^^;南南は、24時間エアコン部屋の落武者寝室。落武者は昼は畑に居ますが、南南は1日のほとんどをこの部屋で過ごしますからね。では、焼酎の小梅割りで一人二次会。お腹いっぱいで、ご馳走様でした。昨日の収穫物。おまけ1は、久しぶりの南南添い寝。電気を点けたら起きちゃった(^^)おまけ2は、落武者今日の朝ごはん。とうもろこしは初物なのですが・・・いずれ悲しきこの話は7月下旬の畑仕事記録で書きます( ; ; )さてさて、今朝の散歩時の温度計‼️既に30℃昨日も猛暑日だった落武者領国。今日も35℃超えは間違いありません。午前中は畑仕事をしましたが、この暑さでは危険ですから休んで・・・wwwはい、サウナに行きます♨️熱波には熱波で対応ですよ(^^)まぁ、ジメジメの熱さとサウナの熱さは別物ですからね。皆さんも熱中症に気をつけてお過ごし下さいね。にほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ