2023.2.17 酒と肴 蒲鉾とブリカマ&もつ煮で楽しむ晩酌
こんにちは、落武者でありまする。写真は、散歩途中の白鳥。落武者近所にある古城の堀で優雅に泳いでいました。しかし、街の中に行くとこのとおり。以前も書きましたが、昨年3月の地震で全壊や半壊した家屋の撤去作業が至る所で行われています。1週間に1回、街の中を散歩をしているのですが、歩くたびに街の風景が変わっています。これからどうなっていくのだろう・・・( ; ; )では、昨夜の晩酌記録。まずはビール蒲鉾を焼いて出してもらいました。先日は煮物に入れて出てきましたが、焼いた方が美味しいなあ。生姜とネギを用意。美味さがマシマシそしてブリカマ。じっくりと焼いてねこちらの薬味は大根おろし。ブリカマの脂を中和前日食べた刺身の残り。ホタテもありましたが、それはバター焼きにして妻が食べていましたね。ビールの次は日本酒「DATE SEVEN」ブロッコリーは1個だけ胡麻ダレでね。残りは妻。そして、もつ煮込み。肉屋さんから購入してきたものに、聖護院大根や人参を追加して再び煮込んで旨旨でござる。日本酒の次は、ウィスキーでハイボール。塩辛も食べましょう。先日食べたつぼみ菜の辛子和えを食べ切り。青菜もね。蕗の薹味噌。ここで一次会は終了。ファンヒーターの前で寝ていた出汁様がモゾモゾwで、出てきましたww暑くなったのでしょう。お腹が空いたのかん?欠伸かよwwwでは、焼酎の炭酸割り。生姜を入れてスッキリ(^^)vご馳走様でした。昨日の収穫物。おまけは、今朝の出汁様散歩。暖かいねえ。でも、明日は再び寒波襲来。やだねぇ。さぁて、草むしりも少しですがしましたし、暖かい今日を楽しむために午後は愛車原付スクーター”アケミチ2号”を動かしますか!にほんブログ村にほんブログ村料理(全般) ブログランキングへ