栄養の基礎知識～六大栄養素って？

大切な人に伝えたくなる～健康の７ステップ～

今日のテーマは、【栄養の基礎知識】です。

炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン、ミネラル、食物繊維

どれも聞いたことがあるでしょう？

上記6種類の栄養が、「六大栄養素」です。（食物繊維も含まれるって知っていましたか？）

では、それぞれがどのような働きをしているかはご存じでしょうか？

今日は、各々の栄養素の働きをしっかり押さえましょう！

エネルギー源になる…炭水化物、脂質、タンパク質

体の組織をつくる　　…炭水化物、脂質、タンパク質、ビタミン

体の調子を整える …ビタミン、ミネラル、食物繊維

有害物質を排出する…食物繊維

今まで何となく理解していた栄養素の働きが、イメージしやすくなったかと思います。

栄養について理解を深め、自分や大切な人の体を思いやれるようにしていきましょう☆